Sate donat

Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
Rembang , Jawa Tengah

assalamualaikum, lama sekali saya nggak nengok sini....
bukan berarti saya nggak masak2, teteo masak sih....cuman ya gitu... 😁
oiya dalam hal donat mendonat...saya beberapa kali nyoba ya, tapi emang paling recomen dengan tepung protein tinggi(cakra). karena kalo menurut saya pakai tepung serbaguna teksturnya nggak sebagus pakai protein tinggi (ada di pasar tepung serbaguna yg bungkusnya transparan sama merah, merk lupa) selain itu tepung protein tinggi juga mudah kalis....
begitu sedikit catatan, semoga bermanfaat

Sate donat

16 orang berencana membuat resep ini

assalamualaikum, lama sekali saya nggak nengok sini....
bukan berarti saya nggak masak2, teteo masak sih....cuman ya gitu... 😁
oiya dalam hal donat mendonat...saya beberapa kali nyoba ya, tapi emang paling recomen dengan tepung protein tinggi(cakra). karena kalo menurut saya pakai tepung serbaguna teksturnya nggak sebagus pakai protein tinggi (ada di pasar tepung serbaguna yg bungkusnya transparan sama merah, merk lupa) selain itu tepung protein tinggi juga mudah kalis....
begitu sedikit catatan, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung terigu protein tinggi
  2. 125 mlair
  3. 1 butirtelur
  4. 2,5 sdmgula pasir
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 sdmmargarin
  7. sejumputgaram
  8. minyak untukenggoreng
  9. hiasan:
  10. buttercream
  11. mises

Cara Membuat

  1. 1

    Hangatkan air (sampai anget aja jangan panas)

  2. 2

    Tuang air hangat kedalam wadah kemudian masukkan ragi dan sebagian gula pasir, aduk, tunggu sampai keluar busa

  3. 3

    Campurkan tepung, gula, dan tuang adonan biang (ragi yg sudah berbusa) sedikit demi sedikit

  4. 4

    Uleni sampai tercampur rata (air jangan dihabiskan ya, nanti kelembekan)

  5. 5

    Masukkan telur, uleni sampai setengah kalis, kalau kurang lembek bisa ditambah air ragi lagi

  6. 6

    Jika terlalu lembek bisa tambahkan sedikit terigu

  7. 7

    Setelah setengah kalis, masukkan margarin dan garam

  8. 8

    Uleni sampai kalis elastis

  9. 9

    Simpan kedalam wadah, tutup dengan plastik/ kain selama 30 menit

  10. 10

    Jika sudah mengembang, bentuk bulat2 kecil saja, soalnya nanti akan mengembang

  11. 11

    Panaskan minyak dengan api kecil, goreng dengan sekali balik

  12. 12

    Tusuk keralam tusukan sate

  13. 13

    Hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Vino
Mama Vino @MamaVino2105
pada
Rembang , Jawa Tengah
hayuuukkk di follow Akun ig @mama_elvino nanti aku follback 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa