Ini bebikin kapan hari

kadang banyak nyesel nya beli telor asin, lebih puas bikin sendiri😁

30 butir Telur ayam negri / telur bebek2 lt air750gr garam kasarDi rebus air dan garam sampai mendidih,Diamkan sampai dingin..Telur dicuci bersih,keringkan..Masukan kedalam air garam yg sdh dingin,usahakan agar telur terendam air garam semuanya..Tutup rapatDiamkan 21hr.

Suka banget makan telur asin dan kebetulan dapat telur bebek...

Dirumah banyak stok telur bebek kiriman dari saudaranya laopan, mau didadar gak ada yang suka karna baunya terlalu amis, hal hasil dibikin telur asin daripada mubazir.

kanan telur ayam, kiri telur bebek, sama2 enak kedua nya d buat telur asin 😘

Source : @yenedandelionSudah lama aku menyimpan resep ini dan akhirnya terekssekusi.Dengan menambahkan bawang putih dan cabe, aroma air garam yang disimpan berhari-hari tidak amis bahkan harum menggoda.. dan ini benar..#Beres_TelurAsin#BeresClover_Juli2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Malang#TeamProtein#GlobalCookpadGames2024

Kebetulan si neneknya anak2 melihara bebek bertelur,, jdlah tiap kunjungan sll bawa telurnya...Alhamdulillah,, si nenek mmng selalu perhatian sm kmi.. jd krna bnyknya telur coba2 buat telur asin deh..😆

Beberapa kali beli telur asin yang sudah jadi, ga pernah nemu yang bagus, kadang kurang asin, dan ga ada yang masir. Karena penasaran, akhirnya coba sendiri. Dan alhamdulillah berhasil.

Seneng banget rasa nya sucses bikin telur asin yg kuning nya Masir dan berminyak 😍😍

Sudah beberapa kali bikin, semoga bermanfaat ya.