Cake Wortel tanpa Telur. *pake whisk bisa panggang dan kukus*

Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
Ciledug-Tangerang

Resep ini aku dapet dari blognya mba Amalia. Beliau juga bikin beberapa cake eggless karna anaknya alergi telur.
Berdasarkan artikel di blog mba Amelia, Resep ini di dapat dari blog seorang penulis vegetarian yaitu Kanan Patel.

Resep ini aku modif dengan mengganti bubuk kayu manis dan pala dengan bubuk spekuk. Susu cair aku ganti santan instan cair. Frostingnya aku pake whippcream+keju parut.

Resep bumbu spekuk homemade buatanku ada disini yaa.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/945003-bumbu-spekukala-mba-hesti?ref=profile

Untuk resep cake eggles lainnya buatan mba amalia,ada disini.
Ini link lengkapnya :
https://amaliayunus.wordpress.com/2015/12/02/eggless-carrot-cake-cake-wortel-tanpa-telur/

Cake Wortel tanpa Telur. *pake whisk bisa panggang dan kukus*

Resep ini aku dapet dari blognya mba Amalia. Beliau juga bikin beberapa cake eggless karna anaknya alergi telur.
Berdasarkan artikel di blog mba Amelia, Resep ini di dapat dari blog seorang penulis vegetarian yaitu Kanan Patel.

Resep ini aku modif dengan mengganti bubuk kayu manis dan pala dengan bubuk spekuk. Susu cair aku ganti santan instan cair. Frostingnya aku pake whippcream+keju parut.

Resep bumbu spekuk homemade buatanku ada disini yaa.
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/945003-bumbu-spekukala-mba-hesti?ref=profile

Untuk resep cake eggles lainnya buatan mba amalia,ada disini.
Ini link lengkapnya :
https://amaliayunus.wordpress.com/2015/12/02/eggless-carrot-cake-cake-wortel-tanpa-telur/

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grterigu
  2. 1 sdtBaking powder
  3. 1 sdtBaking soda
  4. 1 sdtkayu manis bubuk dan 1/4 sdt pala bubuk. (aku ganti bumbu
  5. 1/4 grgaram
  6. 80 mlminyak sayur (aku ganti margarin cair di steam)
  7. 150 grgula pasir
  8. 70 mlsusu cair (aku pake santan instan)
  9. 70 mlair
  10. 1 sdtvanila ekstrak
  11. 100 grwortel import. parut
  12. 🌷 bahan frosting🌷
  13. 2 sdmmentega tawar. suhu ruang
  14. 113 grcream cheese. suhu ruang
  15. 130 grgula halus
  16. 1/2 sdtvanila extrak

Cara Membuat

  1. 1

    🌹 Panaskan oven. Aku pake kukusan. 🌹 Ayak semua bahan kering. Aduk rata sisihkan.🌹 Dalam wadah berbeda, campur gula+minyak/margarin cair.aduk dengan whisk.

  2. 2

    Tambahkan susu cair/santan+air ekstraks vanili. Aduk dengan whisk rata.

  3. 3

    Tambahkan bahan kering, sedikit demi sedikit. Aduk dengan whisk. JANGAN OVER MIX

  4. 4

    Tambahkan wortel parut. Aduk asal rata

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang. Hentakan perlahan loyang yg berisi adonan 2-3 kali. Agar gelembung udara pengembang tidak terikat di adonan. Panggang atau kukus 30-35 menit.

  6. 6

    Setelah matang dinginkan 5 menit di rak atau piring saji.

  7. 7

    Bahan frosting. 1 : 1 100 gr Whippcream siap pakai dan 100 gr keju prochiz gold di parut. Masak di teflon sampai keju meleleh. Nanti krimnya jadi cair. Aduk2 aja sampai jadi putih lagi. Terus siap pakai untuk oles dan hias cake 🍰

  8. 8

    Belah cake dan oles frosting

  9. 9

    Ini adonannya sebelum di kukus tinggi cuma sekitar 1 cm. Pas udah di kukus naik 2 cm. Lumayan khann kan kann

  10. 10

    Yummy.. Wangiii lembyuuut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Berkreasi
Umma Berkreasi @TrianaFitriaResep
pada
Ciledug-Tangerang
👰 30yo💞Unaisah,Zayyan,Zaydan📝cookpad author since 2016✒Resep disini adalah menu keseharian untuk keluarga.🍳 Cookpad adalah jembatan ilmu komunitas memasak.✏ Maaf jika dalam penulisan ambigu untuk dideskripsikan.✏ Budayakan Tuntas dalam Membaca.
Lebih banyak

Komentar (3)

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Wah cake yang unik ini 👌 ana belum pernah coba 😄

Resep Serupa