Es Krim Strawberry🍓

Rena Andini
Rena Andini @renareiya
Majalengka

Mumpung ada strawberry jadi dieksekusi buat percobaan. Es krimnya lembut tapi gampang banget melelehnya mesti cepet disantap🤤🥺

Es Krim Strawberry🍓

Mumpung ada strawberry jadi dieksekusi buat percobaan. Es krimnya lembut tapi gampang banget melelehnya mesti cepet disantap🤤🥺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Sampai es krim beku
3-4 Gelas Kecil
  1. 150 mlkental manis (gelas kopi tidak penuh)
  2. 1 SdmSP
  3. 1 sachetsusu bubuk dancow
  4. 1 Sdmtepung maizena
  5. 350 mlsusu UHT putih
  6. 1/2 sdtpewarna makanan strawberry
  7. Bahan lelehan strawberry
  8. 10 butirstrawberry potong kecil
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 100 mlair
  11. 5 butirstrawberry untuk toping

Cara Membuat

Sampai es krim beku
  1. 1

    Ini penampakan bahanku. Pertama bikin lelehan strawberry dulu. Masukan potongan strawberry, air dan gula masak hingga kental dan strawberry nya lembek.

  2. 2

    Mixer kental manis, susu bubuk dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih mengembang seperti butter cream.

  3. 3

    Kemudian masukan maizena. Mixer kembali sampai tercampur rata.

  4. 4

    Sambil di mixer masukan susu UHT setengahnya dulu, lalu masukan kembali sisa susu mixer hingga fluffy adonan tercampur kental.

  5. 5

    Tambahkan pewarna makanan kemudian mixer kembali sampai rata warna nya. Lalu masukan sebagian lelehan strawberry (sebagian untuk toping dan di wadah) aduk pakai spatula.

  6. 6

    Siapkan wadah dengan lelehan strawberry dipinggirnya. Masukan adonan es krim, beri toping potongan strawberry. Masukan ke dalam freezer tunggu hingga beku.

  7. 7

    Hasilnya. Saya nunggu ini beku sekitar 5 jam. Hidangkan bersama sisa lelehan strawberry.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rena Andini
Rena Andini @renareiya
pada
Majalengka
Si #PejuangGoldenApron2 dan #PejuangGoldenBatikApron yang lagi berjuang di #GAS2025 💪🏻😇👩🏻‍🍳IG / tiktok : @renareiyaFrozen Food Shopee/IG: @dapureiya
Lebih banyak

Komentar (3)

dian Purnamasari
dian Purnamasari @dianpurnama_94
Assalamualaikum
Mau tanya bun, 150ml skm itu sudah termasuk dilarutkan air dulu atau tidak (150ml susu kental tanpa campuran air)?

Resep Serupa