Roti Kasur Manis Tanpa Ulen

Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah

Kebetulan sekali tema minggu ini me time is baking time adalah roti kasur dan baru pertama kali aku nyoba bikin ternyata langsung jadi Alhamdulillah, lembut banget seratnya ngga seret kalau dimakan,pokoknya pas rasanya cocok sekali buat teman ngeteh👍cobain yuk bunda

Source; Indri Hapsari
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_Id
#Cookpadcommunity_Purwokerto
#Minggu_ke32

Roti Kasur Manis Tanpa Ulen

26 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan sekali tema minggu ini me time is baking time adalah roti kasur dan baru pertama kali aku nyoba bikin ternyata langsung jadi Alhamdulillah, lembut banget seratnya ngga seret kalau dimakan,pokoknya pas rasanya cocok sekali buat teman ngeteh👍cobain yuk bunda

Source; Indri Hapsari
#MomenManis
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Cookpad_Id
#Cookpadcommunity_Purwokerto
#Minggu_ke32

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130-150 mlair hangat(jangan panas nanti raginya mati
  2. 1 sdtperes ragi instan (sayaa fermipan)
  3. 4 sdmperes gula pasir butiran halus,suka manis bisa ditambah
  4. 225 grterigu protein tinggi
  5. 25 grsusu bubuk
  6. 1 butirkuning telur
  7. 25 grmentega/ margarine
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan Olesan
  10. 1 butirkuning telur
  11. 1 sdtsusu cair
  12. Bahan Isi
  13. Sesuai selera( saya : meses,keju,selai strawbery

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata air hangat dan 2 sdm gula pasir dlm gelas lalu beri ragi instan,diamkan selama 5 - 10 mnt sampai berbuih banyak tanda ragi aktif,kalau tidsk berbuih jangan dipakai nanti adonan tidak mengembang rotinya jadi bantet

  2. 2

    Campur rata tepung terigu,susu bubuk,sisa gula pasir dan kuning telur lalu masukan ragi aduk pakai spatula sampai rata(nggak perlu diuleni)

  3. 3

    Masukan mentega dan garam,aduk pakai tangan sampai semua bahan menyatu lalu bulatkan( adonan memang lengket nggak pp,tutup dg serbet bersih/ lembab diamkan selama 30 - 35 mnt sampai adonan mengembang 2 x lipat, setelah adonan mengembang lumuri telapak tangan dg terigu kempiskan adonan

  4. 4

    Taburi meja kerja dg sedikit tepung terigu dan jangan lupa ini penting,selalu lumuri telapak tangan dg tepung,ambil adonsn yg dikempiskan lalu uleni sebentar saja sambil ditaburi tepung tipis2 bagi adonan jadi beberapa bagian,saya jadi 9 bulatan

  5. 5

    Selalu balur telapak tangan dg tepung,ambil satu bagian adonan lalu isi dg bahan isian tutup dan rapatkan dg cara dicubit2 dan bulatkan lakukan sampai selesai

  6. 6

    Tata adonan dlm loyang yg telah dioles margarin tipis dan dialasi kertas roti,lalu dismkan kurang lebih 10 - 15 mnt stau sampai adonan mengembang lalu oles permukaanya dg bahan olesan atau diberi toping suka2

  7. 7

    Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu,sampai kuning keemasan/ matang lalu angkat dan langsung oles dengan margarine biar tambah wangi dan gurih serta empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atun Mey
Atun Mey @cook_9336840
pada
Kradenan Sumpiuh Banyumas Jawa Tengah
Dari dulu hoby masak dan otak atik masakan makanya saya usaha di bidang makanan/ kuliner karena memasak bagi saya menyenangkan👍🍽 ditambah lagi ikutan comunitas padder masakanku jadi penuh warna..terima kasih Cookpad🙏semoga resep2 saya yg sangat sederhana dan bahan2 yg mudah didapat karena aku suka masakan yg simpel dan ngga ribed sama bumbu2 an.trima kasih buat yg sudah mem follow,mericook ,cookmark semoga bermanfaat dan berkah dan tentunya menambah wawasan saya dibidang kuliner.Thank you already follow meIG:@Atun Mey94
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa