Bakso Daging Sapi (homemade)

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

#KurasKulkas
Simpanan daging yang belum sempat dibuat sesuatu dari kemaren, mau digiling di pasar hanya 500 gr saja tanggung. Akhirnya dibuat bakso walaupun dengan alat yang ada chopper mini andalanku😁. Dan baksonya juga tidak bisa semulus saat membuat di tempat penggilingan bakso. Tapi untuk rasa enak terasaaaa....dagingnya😋
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Bakso Daging Sapi (homemade)

26 orang berencana membuat resep ini

#KurasKulkas
Simpanan daging yang belum sempat dibuat sesuatu dari kemaren, mau digiling di pasar hanya 500 gr saja tanggung. Akhirnya dibuat bakso walaupun dengan alat yang ada chopper mini andalanku😁. Dan baksonya juga tidak bisa semulus saat membuat di tempat penggilingan bakso. Tapi untuk rasa enak terasaaaa....dagingnya😋
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepMasakanMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
750 gr
  1. 500 grdaging sapi (potong-potong)
  2. 7 siungbawang putih
  3. 50 grtepung tapioka
  4. 1 sachetbumbu kaldu
  5. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  6. 40 gres batu
  7. 2putih telur
  8. 1 sdtsoda kue

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Chopper bawang putih hingga tercincang halus.

  2. 2

    Masukkan daging sedikit-sedikit hingga semua tergiling, untuk yang bagian terakhir tambahkan putih telur, garam, royco, lada bubuk, bumbu kaldu, soda kue dan tapioka. Masukkan es batu hingga daging tercampur rata. Keluarkam daging giling dari chopper.

  3. 3

    Jerang air hingga mendidih buat pentol bakso dengan cara mengambil daging dan mencetak dengan tangan, saat bentuk membulat diambil dengan sendok dan masukkan kedalam panci biarkan bakso mengambang.

  4. 4

    Setelah bakso mengambang biarkan beberapa saat hingga matang sempurna. Lalu saring dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa