Minggu 32 - Puding Casablanca Jadul

Andriani SJ Kusni
Andriani SJ Kusni @AndrianiSJKusni
Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia

18 Agustus 2019. Saya selalu menyukai pudding "berat". Puding ini hits di tahun 80-an dan sering disajikan di acara-acara spesial. Rasanya adalah perpaduan puding dan cake dengan ciri khas warna kuning dan coklat. Entah mengapa diberi nama "Casablanca" namun namanya mengingatkan pada salah satu film hitam-putih koleksi saya dahulu berjudul sama, "Casablanca" dibintangi Ingrid Bergman dan Humphrey Bogart. Terima kasih kepada Siva Alesha_Kitchen, https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7670944-puding-casablanca-jadul. Ps: Saya pakai cup standar metrik amerika. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #WanilahMeolahBeasa

Minggu 32 - Puding Casablanca Jadul

18 Agustus 2019. Saya selalu menyukai pudding "berat". Puding ini hits di tahun 80-an dan sering disajikan di acara-acara spesial. Rasanya adalah perpaduan puding dan cake dengan ciri khas warna kuning dan coklat. Entah mengapa diberi nama "Casablanca" namun namanya mengingatkan pada salah satu film hitam-putih koleksi saya dahulu berjudul sama, "Casablanca" dibintangi Ingrid Bergman dan Humphrey Bogart. Terima kasih kepada Siva Alesha_Kitchen, https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7670944-puding-casablanca-jadul. Ps: Saya pakai cup standar metrik amerika. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo #WanilahMeolahBeasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 2 bungkusagar-agar
  2. 3 butirtelur ayam
  3. 200 grammargarin
  4. 2 cupgula pasir
  5. 1/2 cupsusu kental manis
  6. 1/4 cupmaizena
  7. 3 cupair
  8. 1-2 tetespasta moka

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin. Dinginkan. Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan setengah bagian gula hingga gula larut. Masukkan margarin, maizena, dan susu kental manis. Aduk rata. Sisihkan.

  3. 3

    Rebus agar-agar, air dan setengah bagian gula pasir hingga mendidih. Tuang adonan 2 kedalamnya perlahan-lahan sambil diaduk dengan whisk. Masak sekitar lima menit. Matikan api.

  4. 4

    Tuang ke dalam cetakan. Beri 1-2 tetes pasta moka atau pasta apa saja, aduk-aduk dengan garpu agar membentuk corak. Tunggu uapnya hilang baru masukkan ke lemari pendingin. Sajikan dengan vla dan buah-buahan jika suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andriani SJ Kusni
Andriani SJ Kusni @AndrianiSJKusni
pada
Palangka Raya, Kalimantan Tengah, Indonesia
Wakil Ketua Komunitas Cookpad Indonesia Region Kalimantan Tengah 2019-2020 | Koleksi Resep Pilihan Pribadi | "You can't just eat good food. You've got to talk about it too. And you've got to talk about it to somebody who understands that kind of food.”― Kurt Vonnegut, Jailbird
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa