Puding Casablanca

Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
Banjarmasin

#HidanganAndalan saat hari raya selain menu masakan adalah puding satu ini andalan banget karena kalo disajikan menu puding cepat habis nya, karena itu juga puding ini selalu jadi bintang nya selain menu makan berat lain nya, puding ini juga jadi bakulan andalan mamah dan adik² ku kalo pas Ramadhan dan menjelang lebaran, puding ini mau di panggang atau tidak sama enak nya tapi aku tetap pakai cara di panggang baru di biarkan set dan beku

Resep asli yang aku dapat saat kursus (semoga menjadi amal pahala buat alm. yang mengajar kan resep ini) adalah 3 kali dari jumlah resep yang aku tulis, sengaja aku bikin 1/3 dari resep supaya kalau teman² berkenan ingin mencoba bikin tidak terlalu berat di bahan yaa

#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Puding Casablanca

#HidanganAndalan saat hari raya selain menu masakan adalah puding satu ini andalan banget karena kalo disajikan menu puding cepat habis nya, karena itu juga puding ini selalu jadi bintang nya selain menu makan berat lain nya, puding ini juga jadi bakulan andalan mamah dan adik² ku kalo pas Ramadhan dan menjelang lebaran, puding ini mau di panggang atau tidak sama enak nya tapi aku tetap pakai cara di panggang baru di biarkan set dan beku

Resep asli yang aku dapat saat kursus (semoga menjadi amal pahala buat alm. yang mengajar kan resep ini) adalah 3 kali dari jumlah resep yang aku tulis, sengaja aku bikin 1/3 dari resep supaya kalau teman² berkenan ingin mencoba bikin tidak terlalu berat di bahan yaa

#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. 1 bungkuspuding
  2. 600 mlair
  3. 100 grgula pasir
  4. 30 grmargarin+40 gr butter leleh kan
  5. 20 grterigu pro sedang
  6. 110 grkental manis putih
  7. 2 butirkuning telur
  8. 2 butirputih telur
  9. 1 sdtvanila pasta
  10. 1 sdtcoklat bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur kental manis dan kuning telur +vanila pasta aduk rata masukan terigu aduk rata

  2. 2

    Tuangi campuran butter margarin aduk rata, siapkan putih telur

  3. 3

    Mixer putih telur hingga soft peak lalu masukan bertahap ke dalam adonan kuning telur sambil diaduk rata (aku 3 kali mencampur) sisihkan

  4. 4

    Campur gula pasir dan bubuk agar-agar jangan lupa tambahkan secubit garam aduk rata tuang air aduk asal gula larut rebus hingga mendidih

  5. 5

    Lalu tuang kedalam adonan telur aduk rata tuang ke dalam loyang uk 22*10*6 cm sisakan sedikit adonan agar-agar kurleb 2 sendok sayur

  6. 6

    Tambahkan sisa adonan dengan. coklat bubuk aduk rata tuang asal di atas adonan putih

  7. 7

    Masukan dalam oven panas suhu 170 dc api atas panggang kurleb 15 menit keluarkan dari oven biarkan suhu ruang hingga puding set kemudian simpan dalam chiller sebelum disajikan

  8. 8

    Potong dan sajikan puding selagi dingin lebih segar dan nikmat, Selamat Hari Raya Idul Fitri 1446 H buat semua sahabat cookpaders di mohon maaf lahir dan bathin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindaummuzia
Nindaummuzia @cook_ninda
pada
Banjarmasin
Ibu rumah tangga dan juga staf tenaga kesehatan di puskesmas💉 di Banjarmasin,memasak dan baking adalah suatu kesenangan bagiku dan juga bakat turunan dari mamahku yang seorang bakulan dijaman nya, gagal dalam baking adlh hal biasa jgn pernah berhenti utk selalu belajar dalam hal apapun gagal coba lg dan lagi sampai berhasil... ....salam kenal untuk semua teman teman cookpaders di Seluruh Nusantara dan belahan dunia lain nya semoga apa yang aku bagikan bisa bermanfaat... happy baking and cookingmemasak lah dengan cinta♥️followIG: nindaummuziaterima kasih cookpaders yg sdh follow,like atau recook resep saya semoga bermanfaat dan menambah pengalaman memasak di dapursalam baking n cooking cookpaders Indonesia
Lebih banyak

Resep Serupa