Kembang kol goreng bumbu kuning

Putri Oktaviany
Putri Oktaviany @cook_15438466

tadi nya cuma mau di goreng aja, tapi rasa nya kurang pas klo di jadiin lauk..
alhasil di bumbuin dengan bumbu seadanya hehe..

Kembang kol goreng bumbu kuning

6 orang berencana membuat resep ini

tadi nya cuma mau di goreng aja, tapi rasa nya kurang pas klo di jadiin lauk..
alhasil di bumbuin dengan bumbu seadanya hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grkembang kol (sekitar 1 bonggol gitu sis)
  2. tepung terigu
  3. lada bubuk
  4. penyedap rasa (aku pakai royco ayam)
  5. telur
  6. cuka
  7. bumbu ulek :
  8. bawang merah
  9. bawang putih
  10. kunyit
  11. kemiri
  12. cabe merah
  13. lengkuas di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Kembang kol potong2 ala capcay, cuci bersih

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan lada bubuk dan penyedap rasa. masukan kembang kol aduk biar kol terlumuri dengan telur. lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap

  3. 3

    Campur terigu dengan lada dan penyedap rasa, kalo mau simple sist bisa pake tepung bumbu serbaguna jadi gk harus pke lada dan penyedap rasa lagi.

  4. 4

    Kembang kol yg sudah basah dengan telur, masukan ke terigu.. kocok/aduk pelan2 biar terigu nya menempel. setelah itu goreng dengan minyak panas

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah di ulek beserta lengkuas di api sedang, tuang cuka sedikit. beri garam,gula,dan penyedap sesuai selera.agar bumbu merata tambahkan air sedikit

  6. 6

    Ketika bumbu sudah harum masukan kembang kol yang telah di goreng, aduk2 sebentar sampai bumbu merata lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Oktaviany
Putri Oktaviany @cook_15438466
pada

Komentar

Resep Serupa