Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 6 potongAyam
  2. Jeruk Nipis
  3. 3 siungBawang Putih (cincang)
  4. 1/4 siungBawang Bombay (potong memanjang)
  5. 1 sdmSaus Tiram
  6. 1 sdmKecap Inggris
  7. 1 sdmKecap Asin
  8. 1 sdmKecap Manis
  9. secukupnyaMentega
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Bumbu Marinasi Ayam
  13. 2 siungBawang Putih (cincang halus atau parut)
  14. 1 sdmSaus Tiram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam terlebih dahulu dan lumuri dengan jeruk nipis selama 15 menit. Sisihkan. Siapkan bahan-bahan lainnya.

  2. 2

    Cuci kembali ayam yang telah dilumuri jeruk nipis. Kemudian lumuri ayam dengan bawang putih yang telah dicincang halus atau parut dan saus tiram. Marinasi selama 15 menit.

  3. 3

    Goreng ayam di minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan mentega secukupnya. Tumis bawang putih yang sudah dicincang dan bawang bombay yang sudah dipotong memanjang. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Campurkan saus tiram, kecap inggris, kecap asin dan kecap manis ke dalam tumisan bawang. Aduk hingga rata.

  6. 6

    Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan, dan aduk hingga rata. Koreksi rasa. Ayam goreng mentega siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pradetya Novitri
Pradetya Novitri @cook_10048593
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa