Godok Batinta
Namanya memang tak setenar rendang, keripik sanjai, lemang, ataupun kuliner khas Minangkabau lainnya. Namun siapa sangka, memiliki bentuk bulat berwarna kecoklatan, kuliner satu ini tetap bertahan dari masa ke masa. Godok batinta namanya. Di hari biasa, kuliner khas Minangkabau ini sangat jarang dijumpai. Namun pada saat upacara adat dan bulan ramadhan, godok batinta mudah dijumpai hampir diseluruh pasar kuliner ramadhan.
Godok Batinta
Namanya memang tak setenar rendang, keripik sanjai, lemang, ataupun kuliner khas Minangkabau lainnya. Namun siapa sangka, memiliki bentuk bulat berwarna kecoklatan, kuliner satu ini tetap bertahan dari masa ke masa. Godok batinta namanya. Di hari biasa, kuliner khas Minangkabau ini sangat jarang dijumpai. Namun pada saat upacara adat dan bulan ramadhan, godok batinta mudah dijumpai hampir diseluruh pasar kuliner ramadhan.
Cara Membuat
- 1
Lumatkan pisang.
- 2
Dalam wadah, campurkan pisang dengan garam dan vanili, aduk rata.
- 3
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. (Adonan kental).
- 4
Masukkan kelapa parut. Aduk rata kembali.
- 5
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng adonan hingga kecoklatan atau matang.
- 6
Untuk saus tinta : Masak air dan gula merah hingga kental dan mendidih.
- 7
Kecilkan api, kemudian masukkan godok yang sudah digoreng, aduk rata. Masak hingga saus tinta sat. Sajikan hangat..
Resep Serupa
-
Godok Batinta Godok Batinta
Lagi2 punya pisang yang udah terlalu matang 😅. Bosen dgn bolu dan muffins, nyobain bikin godok pisang khas Minangkabau.Alhamdulillah punya alternatif cemilan baru utk ngemil sore.Bahannya relatif ada di rmh semua. Pernah liat resep yang ga pake kelapa parut, jadi kalo lagi ga ada di rmh boleh diskipSource: mbak Ardhia Nesya#CookpadCommunity_Depok#MakananKhasSumateraBarat#PekanPosBar
-
Godok Batinta Godok Batinta
Assalamualaikum CookpadersBismillah resep 1 untuk perjuangan Batik Apron💪Resep kali ini saya share adalah Godok Batinta merupakan pisang yang dihaluskan bersama bahan lain kemudian digoreng dan dibalur dengan gula aren#PejuangGoldenBatikApron#GodokBatinta#Padang
-
-
Godok Batinta Godok Batinta
Source: uni @welly herlina(mommy Zhi'89)Jajanan favorit saat masih seragam putih merah..😆 Kalo saya nyebutnya dulu Godok Cinta, dengernya begitu, ternyata Godok Tinta..😅 Walo begitu gak pernah ada rasa pengen tau dg maksud dr nama cemilan ini, yg saya tau ini enak dan bikin nagih gitu aj..😁 Ternyata dibilang bertinta karena dibaluri air gula merah dimasak sampai gula mengkristal, jadi air gula itu yg mirip tinta makanya disebut bertinta ..
-
Godok batinta Godok batinta
Godok batinta ini kudapan tradisional sumatera barat (padang) bahannya sederhana dan mudah membuatnya.
-
-
Godok ubi batinta Godok ubi batinta
Godok ubi batinta kata orang Bukittinggi,Agam/Padang Panjang, kalau di Padang paruik itiak 😄😄😄... Ini adalah jajanan waktu masih kecil atau zaman SD , kue jadul tapi rasa tidak jadul... sayang sekali jajanan tradiaional ini sdh jarang dikenal anak2 karena begitu banyaknya makanan ringan yg menjadi pilihan.Semoga kedepan anak2 bisa kembali ingin menyicipi jajanan jadul ini. Aamiin.Source : Yora Meta Leonelsi#Basidoncek_MaulangMasak#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Basidoncek
-
-
-
Godok ubi batinta Godok ubi batinta
Alhamdulillah kembali lagi posbar bersama #cookpadcommunity_bogor dengan tema #ComboNgabibita_OlahanUbiKayu ide tema dari mbak ratih 😊 utk tema hari ini aku share godok ubi batinta recook teh welly ^^Juga gak kelupaan doong buat yang satu ini #GA_TheNextLevelSource : welly herlina#ResepLiha#cookpad_indonesia
-
Godok saka batinta Godok saka batinta
Ada pisang yg udah trlalu mateng enakny itu dibikin godok atau nugget tp aku pilih bikin godok saka batinta ajaa ini salah satu makanan takjil favorit aku n kluargaa...okee yuk kedapur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar