Ikan kembung sous rica simple banget
Solo lagi puanaaaasss bgt. Kudu makan yang super pedes biar nendang 😂
Masakan ini di lain daerah lain nama yah, yg paling common biasa disebut balado, kalau di kampung ibu sy (orang manado) saus itu bilang nya sous, jadi sous rica kurang lebih artinya saus pedas 😁
Ikan nya pun bisa diganti dgn varian ikan lain spt cakalang, tongkol, ekor kuning, dll.
Ikan kembung sous rica simple banget
Solo lagi puanaaaasss bgt. Kudu makan yang super pedes biar nendang 😂
Masakan ini di lain daerah lain nama yah, yg paling common biasa disebut balado, kalau di kampung ibu sy (orang manado) saus itu bilang nya sous, jadi sous rica kurang lebih artinya saus pedas 😁
Ikan nya pun bisa diganti dgn varian ikan lain spt cakalang, tongkol, ekor kuning, dll.
Cara Membuat
- 1
Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan beri garam, biarkan selama 15 menit, lalu goreng jangan terlalu kering
- 2
Siapkan bumbu2 lain. Blender duo cabai, iris bawang merah, potong2 tomat
- 3
Tumis bawang merah hingga hampir coklat, masukkan cabai blender, tumis hingga saus berubah warna agak tua, masukkan tomat dadu (saya sengaja tomat tidak ikut di blender karena suka nya saus agak kasar, optional yah ikuti selera masing2) 😊
- 4
Beri bumbu garam, penyedap dan gula sesuai selera. Begitu tomat menghalus, masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk hingga saus mengental/air menyusut. Balik2 lalu matikan kompor. Siap dihidangkan dengan nasi hangat ❤️
- 5
Yummmm 😍😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan sous rica Ikan sous rica
Pengen makan ikan yg kecil2 trus dipakein sambal ala2 manado...jadilah ikan sous rica ini.
-
Ikan kembung rica rica Ikan kembung rica rica
Ini sih jangan ditanyaa rasanya.. bener bener ngabisin nasi 😍😍 cara buatnya juga super simpel
-
Ikan kembung rica-rica Ikan kembung rica-rica
Orang serumah paling suka sama makanan yg berbumbu pedaasss...Di mamamg sayur tinggal sisa ikan kembung,, yowis kita olah sajjah 😊
-
-
-
Ikan Tongkol Rica - super simple tapi enak banget Ikan Tongkol Rica - super simple tapi enak banget
Suatu saat saya dijamu makan di rumah teman asal Palu, Sulawesi Tengah.Salah satu menu yg disajikan adalah ikan Tongkol Rica, rasanya enak banget dimakan dengan nasi putih panasSaya tanyakan resepnya ternyata sangat simple tidak ada rempah berbagai jenis, cuma pakai jahe aja... Tapi sungguh sedap!Yuk dicoba resepnya.Note: krn ikan yg saya masak, beratnya 2 kilo maka semua takaran bumbunya keliatan banyak, silakan dibagi sesuai berat ikan yang mau dimasak.
-
-
Ikan Kembung Rica-Rica Ikan Kembung Rica-Rica
BismillahMenu olahan khas Manado ini memang gak pernah salah. Selalu cocok dikombinasikan dengan lauk dan protein hewani lainnya. Baik itu ikan, ayam, ataupun daging. Selalu menggugah selera. . .❤️Source: @Nidarudihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14652407#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nida#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenerasiAprontis
-
Ikan kembung rica2 Ikan kembung rica2
Karna bosen sama ayam di ganti ajah pake ikan tapi lumayan juga lah rasanya... 😋😋😋
-
Ikan kembung sambal rica Ikan kembung sambal rica
Bosen makan ayam, ikan salah satu alternatif yang bagus. Selain murah, ikan memiliki nutrisi tinggi. Resep ini salah satu favorit di rumah, dan juga favoritku.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar