Sengkulun merupakan makanan khas daerah Jawa Tengah yang berbahan dasar tepung beras ketan putih, santan serta parutan kelapa yang diolah sedemikian rupa hingga menjadi makanan manis yang enak. Tidak jarang disajikan warna-warni sehingga terlihat indah. Dirujuk dari wikipedia.org bahwa kue Sengkulun juga dapat ditemui di daerah selain Jawa Tengah. Di Palembang Sengkulun dikenal dengan "Kue Jando Berias" serta di Bangka dikenal dengan "Sengkolun."Sensasi rasa manis dan gurih dari campuran tepung beras ketan di padu dengan kelapa serta gula menjadi citarasa tersendiri. Tak heran, panganan ini selalu bikin kangen.Di kampung nenek saya, biasanya panganan ini disajikan saat acara pernikahan, aqeqah, syukuran sunatan, maulid nabi, peringatan kematian, dll.Saya pun memutuskan untuk mencoba membuat sengkulun sendiri, kebetulan sekalian pekan ini ada event Cookies Plesiran Communitas Bekasi saya menemukan resep ini. Terimakasih Mbak Arum, resepnya, mengobati kerinduan saya akan almarhum nenek saya terkasih.Saya membuat empat kali resep ya, tapi saya tuliskan resep aslinya.*26-7-22Source : @Arum_Kusuma#week26#IdeMasak#ceritadapurhariini#CookpadPlesiran_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCoommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Dulu ... sengkulun ini jadi kue khas setiap ada hajatan di daerah saya, meskipun sekarang masih ada yang membuatnya, tapi nggak banyak seperti dulu. Kadang kangen juga makan kue ini, kalo beli di pasar, rasanya tidak sesuai dengan selera.Kebetulan masih ada sisa kelapa parut waktu bikin putu ayu kemarin, tepung ketan juga masih ada, cuss lah eksekusi. Recook resepnya Mbak @Desi_Dresviana yang resepnya mirip seperti resep yang di ajarkan ibu. Perbandingan tepung dan kelapa 1:1, untuk gula sesuai selera. Alhamdulillah, ngeteh sore ini ditemani sepiring sengkulun.#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#Kopijos_Juli2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bunda, bikin Sengkulun yuk!

#MerahPutih#Kombes_MerahPutih#GAS2025#CookpadCommunity_BekasiYey, mumpung lagi libur cuss yuk bikin sengkulun merah putih. Warna bisa dirubah ya, tp karena q ikut memeriahkan HUT RI ke 80 dan posbar dari Cookpad jadi q warnanya merah dan putih.

09/01/2025. Lg kangen pengen makan japas,scroll2 Cookpad akhirnya dapat deh resepnya. Cek bahan kebetulan ada semua. Ya wis cuuzz kh eksekusi.Alhamdulillah kesampaian juga makan kue ini,setelah sekian lama ga makan 🤭Sekalian juga dipost di sini,buat ambil tiketnya Golden Apron Spesial. Yess semangat lagi buat ngedapetin apronnya.Ikutan juga yuk @NingSaras2108 ,jangan gantung panci dl 😀. Semangat juga mba @PuspitaHassei ,mana tau kali ini apronnya warna ungu 🤭. Yuuuk rajin masuk dapur lagi mba @NINGJULIE_RECIPES .#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Bekasi

Makanan khas purworejo yang sulit dicari dikota2 besar .. kalau saya ke purworejo saya suka sekali makan kue sengkulun ini bun... Enak sekali rasanya .. ohhh iya mamah saya ngajarinnya klo pengen enak tepung ketan nya bikin sendiri bunda..jangan yg instan nanti di share ya cara buat tepung ketannya ..

Kue sengkulun ini termasuk kue tradisional yang di sukai banyak orang, untuk nama nya juga beda beda tergantung daerah nya . Untuk perbandingan bahan antara tepung ketan, kelapa dan gula itu 2:2:1. Resep dari cp Yulita.#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#MingguKe1

Masih dalam rangka memeriahkan ulang tahun Cookpad ke-11 🎂Kali ini ku kirim cemilan gurih dan manis. Semanis aku..eaaa😂Btw, belum genap 1 tahun aku gabung dengan Cookpad, tapi udah nyaman banget dan ngga pengen ke lain hati.Doa-ku semoga Cookpad semakin jaya, tetap eksis dan selalu menginspirasi teman2 Cookpader di seluruh Indonesia.Happy birthday Cookpad❤️Source : @erni_0787#Cookies_Erni#PosbarSpesial#Berbag11Cerita#KadoUntukCookpad#CeritaDapurHariIni#Bakerpad_Glutenfree#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_Indonesia

Edisi kangen sengkulun buatan emak hahaha...plus suami lagi pengen cemilan #TiketMasukGoldenApron3

AssalamualaikumHappy Anniversary to Celebrate Cookpad Community Kalimantan Timur 2nd Anniversary ❤️🎊Hallo kali ini aku ikutan challenge dari Community Kalimantan Timur memperingati 2nd Anniversary pastinya memperingati Kemerdekaan Republik Indonesia yang 77th, yupps spesial edisi ini aku di pasang kan dengan mba @Phatoelizme membuat jajanan tradisional yaitu Sengkulun ❤️Awalnya sih dengar sengkulun masih bertanya tanya, soalnya first time banget dengarnya, buatnya dan rasanya juga.Tapi akhirnya setelah cari mencari resep yang cocok akhirnya kita pilih resep dari mba @bundaei 😁#HappyAnniversary#KampungCoCok2ndAnniversary#PesanCoCok#KreasiJajananNusantara#JajananNusantara#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Pohon kelapa adalah pohon yang penuh manfaat. Dari akar sampai daun semua bisa digunakan. Kali ini saya pakai kelapa parut untuk membuat jajanan tradisional yang sederhana tapi rasa tetap juara.Untuk membuat sengkulun ini bahan utamanya hanya 3 saja yakni tepung ketan, kelapa parut dan gula pasir. Perbandingannya juga mudah diingat yaitu 1:1:½. Kalau pakai tepung ketan nyelep sendiri, hasilnya lebih mantap. Karena cuma bikin sedikit, saya pakai tepung ketan kemasan.#PejuangGoldenApron2#MingguKe26#DirumahAja#CABEKU#KelapaSeribuManfaat