Sambel tomat terasi segar

Ely Ismawanti
Ely Ismawanti @elyismawanti
Semarang

Sambel ala waroeng "ss"

Sambel tomat terasi segar

Sambel ala waroeng "ss"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 25lombok setan
  2. 2 buahtomat uk. Besar
  3. Terasi (2 kotak) boleh lebih
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 5bawang merah
  6. 1bawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula merag
  9. Sejumputajinomoto (micin) boleh skip
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tomat dan lombok. Potong menjadi beberapa bagian tomatnya.

  2. 2

    Kupas bawang merah dan bawang putih. Apabila sudah bersih semua siapkan wajan beri sedikit minyak (dikira dikira)

  3. 3

    Masukkan lombok, tomat, bawang merah dan bawang putih. Goreng hingga matang (jangan terlalu gosong). Untuk tomat goreng sebentar saja ya. Atau boleh goreng tomat dulu, angkat. Baru lombok dan bawang merah bawang putih.

  4. 4

    Jika sudah siap. Siapakn ulekan. Masukkan bahan yg sudah digoreng. Tambah garam, gula merah, terasi dan micin. Ulek. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Masukkan jeruk nipisnya juga ulek lagi. Cek rasa. Sajikan. Pasti nambah nasi. Hehe.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ely Ismawanti
Ely Ismawanti @elyismawanti
pada
Semarang
Khoirunnas Anfa'uhum Linnas ♥️FOLLOW MY INSTAGRAM @elyyyis_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa