Makaroni Goreng Bumbu Cabe Rawit

MoeQ
MoeQ @moe_cook
Cirebon

Cemilan "Makaroni Bumbu Cabe Rawit" ini cocok sekali untuk menemani waktu santai di segala tempat. Rasa pedas cabai rawit yang segar serta aroma yang khas, apalagi rasa gurih dan manisnya bakal bisa nge-balance rasa pedas dari cabainya. Pokoknya bikin nagih deh... 👌👌👌

Makaroni Goreng Bumbu Cabe Rawit

Cemilan "Makaroni Bumbu Cabe Rawit" ini cocok sekali untuk menemani waktu santai di segala tempat. Rasa pedas cabai rawit yang segar serta aroma yang khas, apalagi rasa gurih dan manisnya bakal bisa nge-balance rasa pedas dari cabainya. Pokoknya bikin nagih deh... 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grmakaroni kering
  2. 100 mLair asam jawa
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahbawang merah
  5. 3-4 SDMgula merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmicin
  8. 1/8 sdtterasi instan siap pakai
  9. 2 lembardaun jeruk purut
  10. 2 SDMminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan makaroni kering kerupuk yang mengembang. Jemur makaroni sebelum digoreng supaya lebih kering atau bisa langsung digoreng. Panaskan minyak yang banyak atau secukupnya. Ambil makaroni sesuai jumlah minyak yang dipanaskan. Jika minyak banyak makaroni bisa digoreng sekaligus. Pastikan minyak benar-benar panas sebelum makaroni dimasukan ke dalam minyak. Masukan makaroni ke dalam minyak dan biarkan mengembang dengan sendirinya. Aduk sesekali dengan seropan, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Siapkan bahan untuk bumbu cabe rawitnya; blender bawang merah, bawang putih dan cabe rawit ditambah air asam. Panaskan wajan/teflon, tambahkan minyak sayur, tuang bumbu yang sudah diblender, masukan daun jeruk, masak hingga harum, kemudian tambahkan bumbu lainnya dan irisan gula merah. Kecilkan api, masak hingga mengental dan hampir kering.

  3. 3

    Setelah air pada bumbu menyusut kemudian kecilkan api hingga nyala paling kecil, masukan makaroni goreng, aduk-aduk rata.

  4. 4

    Langsug matikan api dan pindahkan makaroni di atas nampan atau baking tray... Tunggu makaroni cukup dingin sebelum dimasukan ke dalam wadah; plastik atau stoples. Yum... Joy...👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MoeQ
MoeQ @moe_cook
pada
Cirebon
The Last Child Who Loves CookingIG_@HokiKokiMokiYouTube Channel: Mang MuDinsE-mail: hokikokimoki@gmail.com
Lebih banyak

Komentar (3)

Charin Submarine
Charin Submarine @charine
Kk, kl dikemas plastik gtu bakal melempem gak ya? Atau ada triknya??

Resep Serupa