Ayam goreng mentega

astri mulandari
astri mulandari @mama_ibra
Lampung

Alhamdulillah Setelah bertahun-tahun nyari resep yg pas ampe ga tau malu nanya2 ama enci2 yg jual chinese food..diajak ngobrol sbentrn lsg dah c enci kasi tau resepnya..makan brg anak 1xmakan lsg ludes sampe bumbu2nya dijilat2in😋😋😋

Ayam goreng mentega

22 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah Setelah bertahun-tahun nyari resep yg pas ampe ga tau malu nanya2 ama enci2 yg jual chinese food..diajak ngobrol sbentrn lsg dah c enci kasi tau resepnya..makan brg anak 1xmakan lsg ludes sampe bumbu2nya dijilat2in😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 1 kgayam
  2. 3 sdmTepung tapioka
  3. Bumbu saus
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus pedas
  10. 1 sdmwijen
  11. 2 sdmkecap inggris
  12. 2 sdmmargarine (*palmia)
  13. 1jeruk limo/jeruk sate

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong2 ayam kecil2 cuci bersih,peras dgn jeruk nipis lalu bilas kembali setelah ayam berih lumuri dgn garam dan tapioka lalu goreng ayam sampai matang dan berkulit.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan jahe tumis dgn minyak goreng dan margarin

  3. 3

    Setelah harum kecilkan api masukan saos tomat,saos sambal,kecap manis,saus tiram,wijen,gula pasir masak dgn api kecil sampai kental masukan ayam masak sampai matang..matikan api tambahkan kecap inggris dan perasan jeruk sate. Siap dihidangkan

  4. 4

    Tips..gunakan margarin palmia.kl ga ada gpp.kecap inggris dan jeruk sate ditambahkan terakhir saat api mati agar aromanya lbh nendang..masukan ayam dlm saus sesaat hendak disantap agar sensasi renyah kulit ayam msh terasa di mulut🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astri mulandari
astri mulandari @mama_ibra
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa