*asinan sayur sederhana*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Kamis 12.09.19... Kemarin itu cuacanya panaas banget, jadi pengen yg seger2. Kepikiran deh buat asinan, terus aja cek kulkas dan jadi deh asinan sayur dg bahan seadanya, tapi pas juga punya kerupuk mie yg kuning itu. Jadi pas banget deh untuk dimakan sama asinan. Tapi kerupuknya lupa difoto bahan 😂 nya.
#Minggu36
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok

*asinan sayur sederhana*

11 orang berencana membuat resep ini

Kamis 12.09.19... Kemarin itu cuacanya panaas banget, jadi pengen yg seger2. Kepikiran deh buat asinan, terus aja cek kulkas dan jadi deh asinan sayur dg bahan seadanya, tapi pas juga punya kerupuk mie yg kuning itu. Jadi pas banget deh untuk dimakan sama asinan. Tapi kerupuknya lupa difoto bahan 😂 nya.
#Minggu36
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggoldaun selada
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahbengkuang, kecil2
  4. 2 buahtimun
  5. Bahan bumbu :
  6. 5cabe merah keriting
  7. 2cabe rawit merah
  8. Secukupnyagula merah
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaasem jawa/jeruk nipis/cuka (sy, pakai asem jawa)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci bersih lalu potong2 sayuran.

  2. 2

    Masak gula merah, asem dan air secukupnya sampai gula cair/ larut. Angkat. Lalu campur dalam panci air secukupnya, cabe yg sudah dihaluskan, aduk rata. Saring air gula yg sudah dimasak, campurkan kedalam air yg berisi air dan cabe.

  3. 3

    Aduk rata lalu masak sampai mendidih sambil koreksi rasa. Angkat biarkan hingga hangat.

  4. 4

    Lalu taruh wortel, bangkuang dan timun dalam wadah lalu siram dg kuah asinan yg sudah hangat agar sayurannya menjadi layu. Setelah kuahnya dingin masukkan daun selada dan timunnya.

  5. 5

    Kemudian masukkan kedalam kulkas, disajikan dingin lebih nikmat atau bisa langsung disajikan dengan ditambah kerupuk mie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa