Sayur Asem resep mertua

Iqlima Fathur
Iqlima Fathur @iqlima_cook89
Cakung, Jakarta Timur

Mertua jago masak dan betawi asli😁

Sayur Asem resep mertua

16 orang berencana membuat resep ini

Mertua jago masak dan betawi asli😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 kali makan
  1. Bahan Utama:
  2. 1 bungkusSayur asem =
  3. Bahan Tambahan:
  4. 5 buahCabai rawit
  5. 3 buahCabai merah
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 buahTerasi
  8. 1 lembarDaun salam
  9. 3 cmLengkuas
  10. 1 bungkus Kacang tanah (seribuan)
  11. 1 literAir
  12. 1.5 sendok makanGaram
  13. 1.5 sdthSasa

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siangi bahan sayur asam yg sudah di packing dari pasar. Bersihkan, cuci dengan air bersih. Cuci juga kacang tanahnya.

  2. 2

    Ulek : cabai, bawang, terasi jangan terlalu halus.

  3. 3

    Geprek lengkuas

  4. 4

    Masak air 1 lt sampai mendidih, masukan sambal yanh di ulek, daun salam dan lengkuas. Masukan garam dan sasa. Koreksi rasa. Setelah pas masukan sayur mayur kecuali jagung. Masukan kacang tanah, jika sudah agak empuk, masukan jagung rebus selama 5 menit. Setelah selesai angkat asam, daun salam dan lengkuas. Sayur asam bisa di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iqlima Fathur
Iqlima Fathur @iqlima_cook89
pada
Cakung, Jakarta Timur
saya seorang anak yang enggan banget bantuin masak di dapur, tapi setelah menikah jadi isteri dan ibu, mau tidak mau kedapur 😂 hingga sekarang jadi hobi masak deh😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa