Puding Mangga

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Harga mangga lagi murah jadi pas ke pasar beli mangga harum manis, setelah beberapa hari masih tersisa 3 buah akhirnya nyari ide biar bisa dimakan tanpa pada ngeluh minta dilupain dulu. Akhirnya berlabuhlah pada resep puding yang kebetulan di rumah ada bahan-bahan yang juga. Alhamdulillah, yang biasanya bikin puding pasti bakalan nginep semaleman ini sehari aja udah habis karena memang udara lagi terik dan rasa pudingnya seger.
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Masaksimpel

Puding Mangga

11 orang berencana membuat resep ini

Harga mangga lagi murah jadi pas ke pasar beli mangga harum manis, setelah beberapa hari masih tersisa 3 buah akhirnya nyari ide biar bisa dimakan tanpa pada ngeluh minta dilupain dulu. Akhirnya berlabuhlah pada resep puding yang kebetulan di rumah ada bahan-bahan yang juga. Alhamdulillah, yang biasanya bikin puding pasti bakalan nginep semaleman ini sehari aja udah habis karena memang udara lagi terik dan rasa pudingnya seger.
#PejuangGoldenApron2
#BerburuCelemekEmas
#Masaksimpel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 buahmangga harumanis
  2. 125 grgula pasir
  3. 1600 mlair bersih
  4. 20 grnutrijel rasa mangga
  5. 1/4 sdtgaram halus
  6. 1 sdmselasih
  7. 50 mlair panas

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong mangga lalu masukkan ke dalam blender tambahkan dengan 800 ml air dan gula, blender sampai halus seperti membuat jus.

  3. 3

    Masukkan nutrijel ke dalam wadah lalu tuangkan jus mangga aduk hingga rata.

  4. 4

    Beri sedikit garam, panaskan diatas api sedang hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

  5. 5

    Setelah mendidih diamkan selama 3 menit lalu masukkan bubuk acid kedalam puding aduk-aduk.

  6. 6

    Masukkan ke dalam cetakan, lalu tunggu hingga set atau bisa dimasukkan ke dalam kulkas setelah uap hilang.

  7. 7

    Masukkan selasih kedalam wadah lalu siram dengan 50ml air panas,aduk-aduk sampe mengembang lalu diamkan.Lepaskan puding dari cetakan atau bisa juga dipotong-potong,siap disajikan menggunakan selasih agar terasa lebih segar ditenggorokan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa