Perkedel Jagung Wortel

Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
Kendari, Sulawesi Tenggara

Menu ini sederhana tapi jadi primadona😍 Rasa manis dari jagung, gurih" dan crispiy bikin khilaf klw kini lg diet🤭
Yuuuks buat langsung di dapur untuk menu makan siang temennya sayur lodeh atau sayur asam, apalgi klw ditambah ikan asin🤤🤤 Eeeh.. jadi ngiler ngebayanginnya😁🤭

#PejuangGoldenApron2
#MasakMurahLezat

Perkedel Jagung Wortel

15 orang berencana membuat resep ini

Menu ini sederhana tapi jadi primadona😍 Rasa manis dari jagung, gurih" dan crispiy bikin khilaf klw kini lg diet🤭
Yuuuks buat langsung di dapur untuk menu makan siang temennya sayur lodeh atau sayur asam, apalgi klw ditambah ikan asin🤤🤤 Eeeh.. jadi ngiler ngebayanginnya😁🤭

#PejuangGoldenApron2
#MasakMurahLezat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi
  1. 1 bonggoljagung manis
  2. 1 bhwortel ukuran sedang
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 5 sdmtepung bumbu serbaguna
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtketumbar bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan jagung, cuci bersih, kemudian serut halus setengah bagian dan serut kasar setengah bagian (agar perkedelnya bertekstur).

  2. 2

    Kupas wortel, cuci bersih. Potong-potong wortel bentuk dady kecil-kecil.

  3. 3

    Buat adonan, campurkan jagung dan wortel dalam wadah. Masukkan tepung bumbu, terigu, merica dan ketumbar bubuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sesekali hingga adonan kental (jangan buat adonan cair karna seiring waktu adonan akan mencair dgn sendirinya). Iris" daun bawang, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Panaskam minyak secukupnya. Goreng adonan perkedel hingga kuning keemasan dgn api sedang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
Seorang ibu yang hobi masak dan suka mencoba menu masakan baru😍 Berharap lebih baik dan lebih sehat dengan membuat makanan sendiri, Insyaallah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa