Ikan Asin Tenggiri Masak Asam

Heny Rosita @heny_rosita
Salah satu masakan khas masyarakat Banjar 😍😍😍
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam
Salah satu masakan khas masyarakat Banjar 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Potong-potong ikan asin, lalu rendah diair sekitar 15 menit, tiriskan. Goreng ikan asin sampai matang dan agak kering, angkat dan tiriskan.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan ikan asin, gula merah dan air asam jawa, aduk rata. Tambahkan secukupnya air dan masak sampai air mulai menyusut. Masukkan cabe rawit, tomat dan gula pasir.
- 3
Masak sampai tomat layu dan air agar kering. Koreksi rasa dan bila sudah pas, matikan api.
- 4
Pindahkan kewadah dan Ikan Asin Tenggiri Masak Asam siap disajikan dengan sepiring nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Ikan Asin Tenggiri Masak Asam
Kalau sudah mendekati weekend itu stok ikan dan ayam sudah habis. Aku ke pasar itu cuman sekali seminggu tiap Minggu pagi karna kerja 6 hari. Jadi terkadang Jumat dan Sabtu masak apa adanya stok isi kulkas.Buka kulkas nemu ikan asin yang memang stok wajib di rumah. Biasanya cuman digoreng trus dimakan dengan cacapan juga sudah habisin nasi sepanci 🤣🤣 kali ini dibikin masak asam aja dah masakan Banjar favorit orang serumah. Tinggal tambah bawang2an sama cabe2an #eh yang pasti sudah ada stok di rumah. Cus bikin sudah laperrr.....#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityKandangan#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#SemuaTentangIbu#HomeAlone#IbuKangenKampung Mama Aisya Wafi -
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis
Kalau sudah ketemu menu ikan asin asam manis ini jangan harap ada nasi tersisa dipiring 😊😊😊Source : Rahmayanti#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO#CookpadCommunity_Sampit#CookpadCommunity_Borneo#MasakItuSaya Heny Rosita -
Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis
Source : Rizka EmelliaDari : BanjarmasinIkut meramaikan recook papadaan season 3.... Pas banget di sandingkan dengan nasi yg dari beras mayang pulut..#recookpapadaan_3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBarabai#cookpadcommunity_borneo#PejuangGoldenApron3 Rahimi Castleville -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Resep turun menurun dan dijamin bakal ketagihan dan makannya harus pake nasi yang masih mengepul.... maknyussss Rabiatul Adawiah -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Hallo, sudah masak?😊Pagi ini abis ke pasar, ngelewatin tukang ikan asin, eh.. Mata tertuju pada si ikan gabus nan cantik tergantung disana.., hmm😍, belilah seperempat, inget2 rasanya ada teman yang pernah share resep ikan asin masak asam..Dan akhirnya, selesai juga nih eksekusinya, juara nih rasanya, jangan sampai kalap makan, inget badan..😆 Joanne Sebastian -
Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam Ikan Asin Telang/Tenggiri Masak Asam
Source : mom's rasya kitchenKembali ke selera asal wkwk...ikan asin...😋😊 haryati -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Siapa sih yang gak setuju kalau Ikan Asin itu pembangkit selera makan ? Pastinya gak ada yaa 😍 Walaupun hanya di sajikan dengan nasi sudah menjadi makanan yang istimewa ❤ Yuk langsung aja simak dan recook resepnyaInstagram : @piringdanmangkuk Aprilian Putri -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Ini adalah lauk yang sangat menggugah selera resepnya simpel dan maknyusss...Silahkan dicobaaa dijamin gak cukup 1 piring 😂 Elisa Frema Cindy -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Kalo ikan asin dimasak gini mah,biarpun cuma pake nasi putih doank tetap enak..bahkan bikin nambah,apalagi kalo nasinya hangat2😍😍..oya,ini bukan ikan asin tenggiri..gak tau namanya.Mirip2 kyak ikan selungsungan gitu,trus ukurannya agak kecil2.Jadi gak saya potong2 lagi. Lya Zahira -
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Selalu kangen menu ini paling enak kalau pakai ikan telang karna gak ada ya udah yg ada z yang penting ikannya banyak dagingnya 😅 Supartinah -
-
Ikan Asin Masak Asam Ikan Asin Masak Asam
Ini favorit suami banget, kalau udah ketemu menu ini, makannya auto lahapDan lebih favorit lagi kalau ikan asinnya ikan asin gabus (dan ini saya selalu impor dari kalimantan selatan 😅🤣), jenis ikan lain juga gppIni resep dari mama tercinta hehe#PejuangGoldenApron3#MingguKe48 Najihatur Rejki
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10675819
Komentar