Bersihkan kembang Turi buang putiknya supaya tidak pahit, cuci bersih kemudian rebus selama 5 menit setelah matang tiriskan

Iris tipis bumbu-bumbunya seperti bawang merah, bawang putih dan cabai

Setelah itu panaskan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu hingga berbau harum

Masukkan kembang turi, garam secukupnya, gula secukupnya dan penyedap. Kemudian oseng-oseng sampai bumbu meresap kurang lebih 3 menitan ya bunda

Setelah itu siap disajikan di piring, taburi dengan bawang merah goreng supaya tambah mantap. Seperti gambar di bawah ya bunda