Ayam gongso pedas

Yora Meta Leonelsi
Yora Meta Leonelsi @im_YoorA
Padang Panjang, Sumatera Barat

Pengen coba resep ayam yang baru, dan pilihan jatuh ke resep ayam gongso pedasnya mba hasyla gamis 😊. Rasanya mirip topping mie ayam menurut saya.❤

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#basidoncek
#cookpadcommunity_sumbar
#onerecipeonetree
#teamtrees

Ayam gongso pedas

28 orang berencana membuat resep ini

Pengen coba resep ayam yang baru, dan pilihan jatuh ke resep ayam gongso pedasnya mba hasyla gamis 😊. Rasanya mirip topping mie ayam menurut saya.❤

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#basidoncek
#cookpadcommunity_sumbar
#onerecipeonetree
#teamtrees

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 10 buahcabe rawit
  3. 2 sdmsaus tiram
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaminyak goreng
  8. Air untuk merebus ayam
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri air sampai ayam terendam, rebus +/- 10 menit, buang busa coklatnya.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan air kaldu merebus ayam tadi.

  4. 4

    Tambahkan ayam, lalu beri saos tiram, kecap manis, merica, koreksi rasa. Bila kurang asin tambahkan garam secukupnya.

  5. 5

    Terakhir tambahkan cabe rawit, masak sampai kuah sedikit menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yora Meta Leonelsi
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
Mencoba berbagi resep-resep yang mudah untuk diikuti. Takarannya pakai sdm biar gak ribet2 nimbang 😂, karena tidak semua orang punya timbangan dirumah. Happy cooking moms.✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa