Kembang kol goreng asam manis

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

#PejuangGoldenApron2
#Cook'nShare
Kalo biasanya kembang kol digoreng cuma dicocol saus ato mayonaise saja. Ditabloid Saji ada resep ini. Kebetulan punya kembang kol dikulkas ya udah dicontek saja 😁. Kayaknya cocok untuk bekal nih...bikinnya cepet!

Kembang kol goreng asam manis

#PejuangGoldenApron2
#Cook'nShare
Kalo biasanya kembang kol digoreng cuma dicocol saus ato mayonaise saja. Ditabloid Saji ada resep ini. Kebetulan punya kembang kol dikulkas ya udah dicontek saja 😁. Kayaknya cocok untuk bekal nih...bikinnya cepet!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbesar kembang kol
  2. Bahan celupan :
  3. 100 grterigu
  4. 1/4 sdtbp
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 mlair es (aku hanya pake 200 ml)
  7. Saus :
  8. 1 sdmsaus sambal
  9. 2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtgula pasir
  13. 50 mlair
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kembang kol lalu potong per kuntum (kuntum yang agak besar ku belah). Sisihkan.

  2. 2

    Celupan : campur semua bahan celupan, aduk rata sampai tidak ada terigu yang bergerindil

  3. 3

    Celupkan kembang kol dalam adonan. Goreng kembang kol dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

  4. 4

    Masak semua bahan saus diatas api kecil. Masak sampai mengental. Masukkan kembang kol goreng, aduk hingga kembang kol terbalut saus semua dan kering. Pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Fadil's Kitchen
Fadil's Kitchen @cookpader_3468
Di India ini dibuat bakwan. Namanya gobhee pakodha. Kembang kol bahasa hindinya Gobhee. Suka dibuat untuk isian purata juga.

Resep Serupa