Kembang kol goreng asam manis

#PejuangGoldenApron2
#Cook'nShare
Kalo biasanya kembang kol digoreng cuma dicocol saus ato mayonaise saja. Ditabloid Saji ada resep ini. Kebetulan punya kembang kol dikulkas ya udah dicontek saja 😁. Kayaknya cocok untuk bekal nih...bikinnya cepet!

Lebih banyak

Kembang kol goreng asam manis

Erowati @simplylicious

Kota Salatiga, Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bonggolbesar kembang kol
Bahan celupan :
100 grterigu
1/4 sdtbp
1/2 sdtgaram
250 mlair es (aku hanya pake 200 ml)
Saus :
1 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1 sdtsaus tiram
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
50 mlair
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kembang kol lalu potong per kuntum (kuntum yang agak besar ku belah). Sisihkan.
2

Celupan : campur semua bahan celupan, aduk rata sampai tidak ada terigu yang bergerindil
3

Celupkan kembang kol dalam adonan. Goreng kembang kol dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4

Masak semua bahan saus diatas api kecil. Masak sampai mengental. Masukkan kembang kol goreng, aduk hingga kembang kol terbalut saus semua dan kering. Pindahkan ke piring saji dan siap dinikmati