Sop ayam "Non MSG"
Jam 9 malem, istri pulang kantor kelaperan, anak yang gede juga latah ngeliat mommy-nya mau makan akhirnya minta dibuatin makanan, Hahaha
Yaudah, gw bikin sop ayam aja, ini resep sop ayam yang akhirnya fit di lidah kami sekeluarga, salah satu menu yang iresistable banget! Yes no msg katanya, tapi sebenernya dari apa yang gw baca beberapa bahan disini sebenernya bikin makanan ini full msg, kok bisa? Yes, mulai dari bawang2an, tomat, sampe kecap asin itu mengandung penguat rasa, hanya saja msg yang alami, tapi ya dari sumber yg lagi-lagi pernah gw baca sebenernya tubuh manusia tu gak bisa bedain kok mana msg alami dan buatan. Yah pokoknya sop buatan gw ini gak pake mecin lah. Jadi level "keliatan sehatnya" lumayan baik lah hahhaha
Oh ya, sedikit tambahan nih. Bagian ayam yang gw pake adalah bagian paha, mungkin ada yang belum tau sekalian gw jelasin ya. Kenapa paha? Karna lebih juicy, banyak minyaknya, lebih gurih ketimbang bagian yang lain, most preferable untuk makanan berkuah menurut gw.
Ok, yok langsung aja di ceki ceki resepnya ✌
Sop ayam "Non MSG"
Jam 9 malem, istri pulang kantor kelaperan, anak yang gede juga latah ngeliat mommy-nya mau makan akhirnya minta dibuatin makanan, Hahaha
Yaudah, gw bikin sop ayam aja, ini resep sop ayam yang akhirnya fit di lidah kami sekeluarga, salah satu menu yang iresistable banget! Yes no msg katanya, tapi sebenernya dari apa yang gw baca beberapa bahan disini sebenernya bikin makanan ini full msg, kok bisa? Yes, mulai dari bawang2an, tomat, sampe kecap asin itu mengandung penguat rasa, hanya saja msg yang alami, tapi ya dari sumber yg lagi-lagi pernah gw baca sebenernya tubuh manusia tu gak bisa bedain kok mana msg alami dan buatan. Yah pokoknya sop buatan gw ini gak pake mecin lah. Jadi level "keliatan sehatnya" lumayan baik lah hahhaha
Oh ya, sedikit tambahan nih. Bagian ayam yang gw pake adalah bagian paha, mungkin ada yang belum tau sekalian gw jelasin ya. Kenapa paha? Karna lebih juicy, banyak minyaknya, lebih gurih ketimbang bagian yang lain, most preferable untuk makanan berkuah menurut gw.
Ok, yok langsung aja di ceki ceki resepnya ✌
Cara Membuat
- 1
Siapin bahan ya. gw biasa ngatur semua untuk di proses step-by-step. Di susun dulu untuk memastikan ada yang kurang atau sudah lengkap, karna pengalaman waktu masak kalo ada bahan yang gak ready suka panik sendiri hahahaha. Seperti yang bisa di liat di foto, silahkan langsung di contoh aja :)
- 2
Panasin minyak-mentega, tumis the bawangs, aduk2 sampe keluar bau enaknya, masukin ayam, aduk2, udah kecampur semua, kecilin api, tutup sauce pan/panci, tunggu kira2 5 menit sampe minyak + sari2 dari si ayam keluar. *monmaap panci saya butut, aseli cuma punya yg ini aja haha
- 3
Udah lewat 5 menitan, buka tutup, masukin merica yang udah di ulek, saya lebih milih di ulek ketimbang yang udah alus, feelnya lebih gimana gt kalo pas makan ngigigit merica, masukin jahe juga, sama tomat, tomatnya di ancurin sampe airnya keluar semua ya.
- 4
Aduk rata, setelahnya masukin potongan daun bawang bagian yang putihnya aja ya, aduk2 lagi, masukin wortel dan kentangnya, tambahin air, masukin kecap asin, gula, garem. Aduk2
- 5
Tutup panci, masih stay di api kecil ya buat jaga kaldu dari si ayam keluar maksimal gak menguap terlalu banyak, dan kaldu tsb terserap maksimal oleh kentang dan wortelnya. Setelah kurang lebih 30-40 mnt cek rasa, cek juga kentang sama wortelnya semuanya sudah sesuai selera, masukin irisan daun bawang bagian yang hijau, tutup lagi, tunggu 2-3 menitan, matikan api, jadi deh
Resep Serupa
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Sop ayam cocok untuk Balita, manula atau yg alergi sm MSG.
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
dengan bahan seadanya ya, maklum lah isi kulkas anak kos. tapi enak ciussss..
-
Sop Ayam Sayur Non MSG Sop Ayam Sayur Non MSG
Bismillah, Terinspirasi dari para pejuang cilik yang sedang berjuang melawan penyakitnya.., kali ini saya memasak sop ayam sederhana yang dipadukan dengan sayur mayur dan protein nabati. Dan yang bikin tambah sehat itu ya saya tidak memakai MSG.., saya hanya menggunakan rempah alami dan kaldu jamur beserta garam..,, yuk utk para pejuang cilik, kalian harus tetap semangat ya sayang...!!!#KapsulAjaib#LaukPaukSehat#PejuangGoldenApron2
-
Sop ayam #NonMSG Sop ayam #NonMSG
Sop ayam sederhana namun nikmat disajikan dengan atau tanpa nasi dibuat tidak menggunakan MSG
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Lagi ada bahan ini dirumah, cuss eksekusi 😊 sengaja di buat ayamnya langsung diungkep biar kaldu dari ayamnya terasa
-
-
Sop Ayam non MSG Sop Ayam non MSG
Soreang lagi dingin banget nih..Enak kalo makan yang kuah-kuah begini..
-
Sop Ayam Kampung non MSG Sop Ayam Kampung non MSG
Sudah hampir 1 minggu g bikin sayur Sop, dan kebetulan bahan2 ready stock d kulkas.
-
Sop Ayam Segar Non MSG Sop Ayam Segar Non MSG
lagi hamil pokoknya masaknya jauh2 dari yg namanya penyedap rasa, micin, MSG...yuk lah eksekusi
-
Sop Ayam Enak Non MSG Sop Ayam Enak Non MSG
Tips supaya makin enak: rebus ayam lebih lama.
-
Sop Ayam Endess Non MSG Sop Ayam Endess Non MSG
Sop ayam ini bikinnya gampang banget. Cocok untuk hidangan semua anggota keluarga. Kemarin bikin pas malam2 lagi hujan pula, jadinya pas banget makan sop ayam ini.
-
Sop Ayam Kembang Tahu NO MSG Sop Ayam Kembang Tahu NO MSG
Suamiku agak pemilih kalau makan sayur, nah sop ini salah satu jenis masakan sayuran yg dia suka,jadi hari ini kuputuskan masak sop ayam ala Jean utk suami tercinta😍
Jeanette. F. A. Lengkong
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar