Kue cucur
#KangenKampung Kalau lihat kue cucur langsung kangen jajanan jaman dulu. Di jaman saya sekolah di daerah Serang-Banten, masih banyak terlihat ibu2 yang keliling jualan kue cucur. Sekarang, kita harus cari ke pasar2 tradisional, masih ada (walau kadang cuma 1 orang) yang jualan kue cucur. Kalau lagi kangen masa2 sekolah dulu dan males juga ke pasar, saya suka bikin sendiri aja dengan masih memanfaatkan resep orangtua. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Kue cucur
#KangenKampung Kalau lihat kue cucur langsung kangen jajanan jaman dulu. Di jaman saya sekolah di daerah Serang-Banten, masih banyak terlihat ibu2 yang keliling jualan kue cucur. Sekarang, kita harus cari ke pasar2 tradisional, masih ada (walau kadang cuma 1 orang) yang jualan kue cucur. Kalau lagi kangen masa2 sekolah dulu dan males juga ke pasar, saya suka bikin sendiri aja dengan masih memanfaatkan resep orangtua. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Masak gula merah, gula pasir, air dan daun pandan sampai gula larut dan air mendidih, dinginkan
- 2
Campur gula yang sdh dimasak ke dalam tepung dan aduk sampai tercampur rata. Kalau blm tercampur rata, saringlah adonan. Panaskan minyak sedikit (seukuran kira2 adonannya bisa terendam) lalu tuang adonan. Tunggu sampai minyak mengalir sendiri ke tengah adonan. Kalau adonan sudah terendam minyak, balik sebentar, kemudian angkat dan tiriskan.
- 3
Tara.... Kue cucur ala daerah Banten sudah matang, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar