Kemarin aku panen 2 genggang cincau jelly (rambat) di kebon. Lalu lgsg kubuat cincau jelly dan didiam dlu di kulkas hingga set. Dan sore ini baru sempet di eksekusi.. Segarrr 🥤🥤cincau hijau rambat ini rasanya plain, tak seperti cincau perdu yg sangat langu rasanya.

Kapan hari buat cincau hijau homemade dari jenis cincau perdu. Hasilnya berongga udara gituu.. Ga mulus.Dah beberapa hari nginap di kulkas.Ga tau cincau homemade bisa tahan berapa lama yaa? 🙄Daripada keburu kadaluarsa, buat ini dg bahan dan cara seadanya.Berhubung santan cuma sedikiit, maka ditambah susu bubuk.

Resep es segar praktis buat berbuka.Bahan simple dan mudah dibuat.

Di Cirebon, ini disebutnya cuwing. Mirip seperti agar² yg terbentuk dari rendaman air & daun cincau yg diremas² sehingga membentuk gel. Daun cincau memiliki karbohidrat yg dapat mengikat molekul air, unik ya?Oh ya, katanya kudapan ini berasal dari Tiongkok lho. Ada beberapa jenis daun cincau, selama ini sy baru pernah mengolah cincau jenis cuwing. Katanya sih ada cincau jenis perdu, aroma daunnya cenderung lebih kuat, sedangkan cuwing hampir tidak berbau, hasil jelly nya lebih kenyal juga. Katanya kalau pakai cincau perdu, untuk menyamarkan aroma daunnya bisa ditambahkan perasan lemon / ekstrak vanilli.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Bandung

Gegara kmarin pas main k rumah bude di suguhi es cincau, kepengen banget bikin sendiri... eh tau" dapet kiriman dari bude, daun cincau 1 kresek, banyak banget... okelah langsung eksekusiFinaly 1 rumah suka semua... baru 1 hr udah sisa 1/2 panci 😂

Awal nya nanam cincau bulu ini untuk obat sakit batuk anak, ternyata cincau jenis ini bisa dijadiin minuman juga malah rasanya lebih enak ga ada rasa langu.#PejuangGoldenApron2#minggu52#cookingwithlove

Jalan - jalan siang ngelewatin rumah tetangga, eh nemu harta karun daun cincau yg jenis nya besar n kaku...Jiwa kehausan meronta - ronta jd pengen bikin cincau deh hehe...Yuk dicobain... semoga bisa membatu ;)

Ada beberapa jenis tanaman cincau. Dalam resep kali ini, tanaman cincau yang digunakan adalah cincau perdu. Berbeda dengan tanaman cincau jenis lainnya, cincau perdu merupakan tanaman berkayu yang cukup tangguh, mudah pemeliharaannya. Cincau hijau yang dihasilkan pun memiliki kandungan klorofil yang lebih tinggi dibanding jenis cincau yang lainnya. Hanya saja, cincau jenis ini kurang populer dibanding jenis tanaman cincau lainnya karena cincau yang dihasilkan memiliki sedikit aroma "langu" karena tingginya klorofil yang ia miliki. Namun mengkonsumsi cincau ini dengan pemanis gula merah dan juga santan, mampu menetralisir rasa langu yang dihasilkan. Takaran perbandingan jumlah daun dan air dalam resep ini saya dapatkan dari akun instagram @bandungpermaculture. #pejuanggoldenapron3

ada daun cincau yg uda lebat di kebun belakang rumah. di bikin cincau aja deh. seger. sehat. bisa buat ngilangin panas dalam. ini pakai takaran kira2 semua. karna daun cincau nya bergantung sama hasil panen daun cincau nya, ga menentu. tp yg kali ini 1 kantong plastik ukuran 2 kg. hasil nya 2 wadah. lumayan buat makan sekeluarga puas2. 😊

Hai cookpaders...3 hr yang lalu di kasih teman daun cincau, pas bener cuaca lagi panas n anak gadisku suka sekali dengan cincau... Masaknya mudah sekali, tapi saya lagi gak mood memotonya, jadi step2nya gak ada fotonya ya 🙏🙏😃😃#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Sumbar#WongKitoGalo#MamiCay#Maret21

Ikut #WeekendChallenge kali ini yuk#CABEKU Challenge Bareng Komunitas dengan #KelapaSeribuManfaat sebagai salahsatu bahan utamanya yuhuuKali ini saya memanfaatkan santan kelapa sebagai bahan yang digunakan. Ternyata santan kelapa memiliki banyak manfaat loh, salahsatunya adalah membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Tapi jangan berlebihan mengonsumsinya ya karena santan juga mengandung lemak yang cukup tinggi.Mengonsumsi cincau juga bagus untuk pencernaan loh, dan banyak lagi manfaat lainnya. Yang penting dalam pengolahan cincaunya higienis.Selamat mencoba 😋😋😋#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2