Bolu coklat kukus

Dominic
Dominic @cook_14168086
Prabumulih (Sumatera Selatan)

Request my hubby "Bos" 😘

Bolu coklat kukus

21 orang berencana membuat resep ini

Request my hubby "Bos" 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 18 cm
  1. 4 btrtelur
  2. 120 grgula halus
  3. 75 grdark coklat
  4. 125 grminyak zaitun
  5. bahan kering
  6. 80 grtepung kunci
  7. 30 grcoklat bubuk
  8. 2 sdmsusu coklat bubuk
  9. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang tutup di ikat serbet atau kain bersih, olesi loyang brownies dgn margarine atau minyak kemudian lapis dgn kertas roti kemudian olesi lg dgn margarine sisihkan.

  2. 2

    Campur bahan kering ayak jd satu aduk rata sisihkan. lelehkan dark coklat dgn cara di tim kemudian dinginkan lalu campur ke minyak zaitun aduk rata sisihkan. jgn lupa sisakan +/- 2-3sdm dark coklat leleh td sebelum di masukan ke minyak.

  3. 3

    Kocok telur dan gula dgn mikser hingga putih berjejak lalu masukan bahan kering secara bertahap aduk dgn mikser speed kecil sebentar saja lalu ratakan dgn spatula dgn gerakan memutar ke atas. masukan campuran minyak dan coklat leleh secara bertahap aduk rata kembali. Sisihkan 6 sdm adonan lalu campur dgn coklat leleh yg di sisakan td aduk rata sisihkan.

  4. 4

    Tuang sebagian adonan ke loyang brownies lalu kukus 10 menit, kemudian tuang adonan filling(campuran coklat dan sedikit adonan) kukus kembali 10 menit, lanjutkan dgn adonan terakhir lalu kukus 25 menit. nb: kukus dgn api sedang. jika sdh matang diamkan +/-10 menit hingga set dan agak dingin baru potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dominic
Dominic @cook_14168086
pada
Prabumulih (Sumatera Selatan)
Masih belajar masak, mari belajar bersama dengan cookpads ^_^ .
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa