Nasi Gila

Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
Sepatan Timur - Tangerang

Ini makanan favorite dulu waktu masi kuliah, ini ngetrend bgt waktu itu.. setiap malam yg beli selalu antri, hari ini coba bikin sendiri tp bahan seadanya. Harusnya sih pake telur ayam di orak arik ya biar lebih kental dan enak, tp berhubung ga ada stok telur ayam jadi aku pake telur puyuh rebus aja. #PejuangGoldenApron2

Nasi Gila

23 orang berencana membuat resep ini

Ini makanan favorite dulu waktu masi kuliah, ini ngetrend bgt waktu itu.. setiap malam yg beli selalu antri, hari ini coba bikin sendiri tp bahan seadanya. Harusnya sih pake telur ayam di orak arik ya biar lebih kental dan enak, tp berhubung ga ada stok telur ayam jadi aku pake telur puyuh rebus aja. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung putren
  2. 1 buahwortel uk besar
  3. 10 buahtelur puyuh
  4. 2 buahsosis
  5. Bbrp lembar daun kol
  6. 1 btgdaun bawang
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmsaus tomat
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 1 sdmkecap ikan
  13. 3 sdmminyak makan
  14. Secukupnyagaram (optional)
  15. Secukupnyagula (optional)
  16. Secukupnyamerica bubuk
  17. Secukupnyakaldu jamur (optional)
  18. 1/2 gelasair
  19. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayuran, potong potong. Rebus telur puyuh kupas. Potong tipis sosis. Geprek dan cincang bawang putih.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak, masak sampai wangi lalu masukkan jagung putren, masak sebentar lalu beri air. Masak sampai mendidih

  3. 3

    Tambahkan wortel, sosis dan telur puyuh. Masak sampai wortel berubah warna.

  4. 4

    Beri kecap manis, kecap ikan, kecap asin, saus tiram, saus tomat, merica bubuk. tes rasa, bila kurang bisa tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

  5. 5

    Terakhir masukkan kol, daun bawang dan minyak wijen. Masak sebentar sampai kuah mengental, kemudian angkat

  6. 6

    Sajikan dengan nasi dan lauk lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Widodo
Dian Widodo @dian_widodo
pada
Sepatan Timur - Tangerang
cuma seorang ibu rumah tangga biasa yg baru belajar masak memasak..* Pemenang parcel ramadhan (2019)* Pemenang golden apron season 2 (2020)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa