Haluskan tahu dengan menggunakan sendok

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit

Potong halus daun seledri

Rebus telor puyuh, dah kupas lah kulitnya

Lalu campurkan semua bumbu yang dihaluskan, tepung sajiku, garam, rayco dan daun seledri kedalam tahu

Remaslah indomi hingga hancur

Kemudian bentuk kan tahu tersebut seperti bola lalu masukkan telur puyuh kedalamnya

Tahu yang sudah dibulatkan lumuri dengan mie yang sudah dihancurkan

Panaskan minyak didalam wadah, kemudian goreng lah adonan tersebut sehingga bewarna kecoklatan

Tiriskan adonan yang sudah masak, lalu letakkan ke dalam piring, hiasi dengan daun seledri dan taburi saos, siap dinikmati