Bola bola ubi ungu lumer

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi ungu
  2. 7 sdmtepung terigu
  3. 6 sdmgula pasir (atau sesuai selera yaa)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan isian:
  7. Coklat batangan/ meises (kalau pake coklat batangan di potong kotak-kotak kecil ya)
  8. Bahan pelapis:
  9. Tepung terigu + air
  10. Tepung roti / panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, lalu potong-potong, setelah itu kukus ubi sampai matang (bisa dites dengan cara ditusuk ubinya)

  2. 2

    Setelah matang keluarkan dari kukusan dan biarkan dingin, setelah dingin hancurkan ubi

  3. 3

    Masukan semua bahan kecuali isian dan bahan pelapis, uleni sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis, potong-potong coklat batangannya

  5. 5

    Bentuk bulatan-bulatan kecil dan ditengahnya diberi coklat batangan, sampai semua bahan habis

  6. 6

    Siapkan bahan pelapis, pertama masukan ke tepung terigu lalu ke tepung roti yaa, satu persatu sampai habis

  7. 7

    Kalau sudah dilapisi semua, diamkan beberapa saat atau masukan ke frezzer agar tepung roti menempel sempurna

  8. 8

    Setelah tepung roti menempel sempurna, panaskan minyak, lalu goreng bola-bola ubi ungu sampai terendam minyak yaa, dengan api sedang jangan terlalu besar, goreng sampai kecoklatan, setelah matang bola-bola ubi ungu siap dinikmati dengan secangkir teh anget agar tambah nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayess
Ayess @ayesha0305
pada
Karangpucung, Cilacap, Jawa Tengah
Resep sehari-hari (makanan rumahan), masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa