Homemade bubble/ Boba with Brown Sugar syrup

Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @ummu_azzahra
Surabaya

Resep : icenguik (IG)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Homemade bubble/ Boba with Brown Sugar syrup

48 orang berencana membuat resep ini

Resep : icenguik (IG)

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan boba:
  2. 164 grair
  3. 90 grgula aren
  4. 280 grtepung tapioka
  5. Ekstra:tepung tapioka untuk taburan
  6. Bahan brown sugar syrup:
  7. 400 mlair
  8. 200 grgula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Boba I: rebus air+ gula aren sampai mendidih lalu masukkan tepung tapioka, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Tuang ke atas meja, biarkan agak hangat, uleni hingga kalis merata. Bulatkan dan bagi menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Bentuk memanjang masing-masing bagian lalu potong-potong. Bulatkan potongan-potongan lalu taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.

  4. 4

    Rebus air secukupnya untuk merebus Boba. Setelah mendidih masukkan bulatan boba. Aduk terus sampai boba mengapung lalu tutup panci biarkan masak selama 20-25menit. Tiriskan. Sisihkan.

  5. 5

    Brown sugar syrup II: rebus air dan gula sampai larut, masukkan boba, masak hingga air berkurang dan mengental. Angkat. Boba siap digunakan sebagai condiment minuman sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @ummu_azzahra
pada
Surabaya
IG: ummunasrullah pawon_telaten
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa