Keripik pisang pedas manis

Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
Pekanbaru Riau

Punya pisang kepok 2 sisir, Yang satu sisir Masih mengkal. Bikin keripik aja yuuk
#pejuanggoldenapron2

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirpisang kepok kuning mengkal
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Lapisan gula
  4. 250 grgula pasir
  5. 7 buahrawit merah
  6. 7 buahcabe merah keriting
  7. 5 siungbawang putih
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaPenyedap
  10. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang, iris panjang.

  2. 2

    Rendam Dalam air bergaram selama 30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak, goreng irisan pisang sedikit demi sedikit hingga kering merata tiriskan.

  4. 4

    Lapisan gula. Haluskan cabe, bawang putih dan garam hingga halus.

  5. 5

    Dalam wadah anti lengket, masukkan gula, cabe halus, penyedap Dan garam masak dengan api kecil hingga gula larut. Tambahkan air aduk hingga mendidih Dan larutan gula mengental.

  6. 6

    Masukkan keripik pisang. Aduk hingga keripik pisang terbalut rata. Angkat pisang lalu pindahkan ke atas tampah sambil diangin anginkan biarkan mengering. Baru simpan dlm wadah tertutup.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundo Gafi
Bundo Gafi @bundogafi07
pada
Pekanbaru Riau
IG @bundogafitiktok bundogafi
Lebih banyak

Komentar (2)

Dapoer VHA
Dapoer VHA @DapoerVha_220593
Rasanya tu enak mbak kayak keripik sanjai jadi nya,, tapi saya kasih gula merah sedikit

Resep Serupa