Pagi2 suami cari camilan. Yg biasanya ada roti tawar ini kebetulan habis semalam lupa beli. D kulkas ada kulit pangsit telur sama daun bawang. Bikin martabak mini aja deh 😀

Awalnya sih mau beli gorengan buat jamuannya pak tukang di rumah, eh.. Gorengannya habis, pas lihat kulkas ada kulit pangsit dan bahan2 seadanya, cuzz aja mbuat martabak mini, hemat, praktis, sehat dan yang terpenting laziiiz 😜

martabak telur sosis dengan kulit pangsit

sebenarnya banyak wadai/kue yang berkesan dalam hidup sewaktu kecil hingga saat ini.wadai artinya kue dalam bahasa banjar.salah satunya martabak mini ini yang sering aku buat kenangannya mengingatkan ku akan abah(Rahimullah)why?? Karena beliau suka banget sama martabak apalagi martabak full daging.hampir tiap hari adikku kadang membelikan nya,kadang dibawa sama abah ke rumah sakit.abah kerumah sakit buat cuci darah dalam seminggu 2 x beliau cuci darah,wajib bawa makanan bekal/cemilan dari rumah karena waktu cuci darahnya lumayan lama bisa sambil tiduran juga,mama yang biasa nemenin cuci darah gantian sama adik.walaupun cuci darahnya ditanggung bpjs tapi tetap aja ada obat2 injeksi dan suntik yang harus dibayar,dan itu tidak murah.belum lagi vitamin dll dirumah.mama selalu nyempetin bikin bekal buat sangu ke rumah sakit dan kadang juga dibagi2 in sama teman seruangan abah cuci darah.Kalau beli terus kata mamah gak kebelian kalau bisa bikin sendiri ya bikin aja.coba2 mama bikin martabak tapi pakai kulit pangsit ,karena gak kepikiran waktu itu buat bikin kulit martabak.jadi bikin yang versi martabak mininya aja,walaupun ga sama seperti martabak aslinya yang sering abah beli tapi beliau suka dan jadi favorit beliau. Lalu sering minta buatkan kalau gak mama yang bikin kadang aku yang bikinkan.sampai sekarang pun aku sering bikin ini buat anak2 ku.#wadaibaper#wanilahmeolah#cookpadcommunity_banjarmasin#celemekemas

Karena saya penyuka martabak telor dan gak pernah bosen dgn martabak, maka saya mencoba utk bikin sendiri. Kalo pengen makan martabak tinggal bikin sendiri krn di lemari es sll ada isi martabak yaitu daging giling, kulit lumpia dan daun bawang juga telor😁😁😁. Oh iya saya juga selalu bikin kuah cuka martabaknya yg terdiri dari timun dn cabe rawit...Rasanya MANTAB...👍👍

Buat camilan yg mini2 sj krn puasa kenyang rasanya sdh kena minum.pk kulit pangsit, hemat tenaga..😁Alhamdulillah sudah buka, sdh sy icip, enaaakkk bgt lo bun say..😍😋😋😋

Masih ada sisa isian tahu isi. Mo buat lumpia tapi akhirnya bungkus seperti martabak mini... Multi fungsi adonan kulitnya. Bisa jadi lumpia atau martabak... Tinggal pilih... o ya yang ini rasanya gurih dan krenyes.

Sore sore bumil pengen ngemil, lihat di kulkas ada kulit lumpia...cusss bikin martabak 🤤

Martabak mini dari kulit pangsit. #DiRumahAja bikin cemilan sendiri. #WeekendChallenge

Dah lama beli kulit lumpia, tp mentok mau dibikin apa, sampe akhirnya kmrn blanja bulanan nyetok daging giling, kepikiran dibuat martabak aja sebelum itu kulit lumpia mengering dan mengerut kayak kulit nenek2 xixixixi, tinggal tambahin beli bumbu kare instant dan daun bawang, jadilah cemilan buat si bapak dan si anak.. Smoga syukak yaa.. 😘😘😘

Pengen martabak mesir dg bumbu minimalis ...ya udah coba buat sendiri aja, ini versi saya ya... dr kulit sampai isi nya beda nah lo...penasaran kan?....hehe

Karena anak-anak lagi susah makan, tapi berteman baik sama telur. Nah, mumpung punya stock kulit pangsit, sekalian aja di pake. Bisa buat cemilan, atau kalo anak rewel makan, bisa juga buat lauk temen nasi 😂