Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam fillet
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyalada bubuk
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Bahan sambal :
  8. 15 bijicabe rawit (sesuai selera)
  9. 5 bijicabe merah keriting (sesuai selera)
  10. 1 siungbawang putih
  11. Secukupnyaair jeruk nipis
  12. Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet kemudian potong dadi agak besar. Haluskan bawang putih, garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Campurkan bumbu halus kedalam dada ayam, kucuri dengan jeruk nipis. Aduk rata sambil sedikit diremas. Masukkan ke dalam kulkas, diamkan minimal 15 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi ayam, kita siapkan sambalnya. Rebus cabe tawit, cabe keriting dan bawang putih. Kemudian tiriskan dan haluskan(lebih enak di uleg ya, tapi di blender juga gak masalah). Setelah halus tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis secukupnya. Cicipi.

  3. 3

    Kembali ke ayamnya. Keluarkan dari kulkas kemudian susun di tusuk sate. Panaskan teflon atau grill. Oleskan minyak atau margarin agar tidak lengket, kemudian bakar satenya hingga agak kecoklatan. Sate taichan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatika Rynt
Fatika Rynt @Phiika_Kitchen147
pada
Sangatta, Kutai Timur
Pecinta kuliner amatiran yang hobi makan dan masak. Mencoba hal-hal baru dan berusaha menjadi istri yang terbaik untuk suami hebatku🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa