Tortilla Española/Tortilla de Patatas (Omelet Spanyol/Spanish Omelette)
Wuhu cookpad-an lagi! 😂 Karena sekian lama 'semedi' dan jarang masak atau foto2, jadinya bercookpadnya pun ikut libur lama juga. Ini resep pertama stlh hiatus panjang 🙌
Kebeneran, kudapet kocokan #semarakclover. Coba aah bikin tema #kulinerluarseleralokal.
Jadi, kupengen ngajakin temen2 #clover buat lbh eksplor dapur bikin menu2 luar negeri. Tapi yg ga maksa, alias boleh bgt kalau mau dicocokin sm lidah masing2 😁
Mentang2 jarang masak, trus mau bolos lg? Yakali yg bikin tema malah bolos yakan 😂 Mana mbaemba clover pada kece2 lagi masakannya😍
Okedeeh kisanak-kisanakwati, mari kita pikirkan bahan yang simpel dan selalu jd penyelamat di waktu sempit! Aha! Telur! Tapi, telur diapakan yaa enaknya? 😓
Setelah konsultasi sm si mbah G, akhirnya dapet wangsit dari thespruceeats.com bikin tortilla spanyol yang sama sekali ga ada roti2annya yang selama ini kita kenal 😱
Ternyataaa, tortilla dalam bahasa spanyol itu artinya telur dadar/omelet. Dan bahkan, kata 'tortilla' untuk roti gandum atau jagung yg biasanya buat kebab dkk itu sendiri, asal mulanya memang dari spanyol, krn bentuknya bulat2 kyk omelet spanyol itu td.
Unik ya! Kalau orang gatau pas dikasih tortilla española ini, bisa2 dicariin tuh roti tortilla-nya sampe spanyol pindah ke ladang gandum 😂
-
#semarak_kulinerluarseleralokal
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#pejuanggoldenapron2
#hanaizu_telur #hanaizu_sayur #hanaizu_international #hanaizu_event
Tortilla Española/Tortilla de Patatas (Omelet Spanyol/Spanish Omelette)
Wuhu cookpad-an lagi! 😂 Karena sekian lama 'semedi' dan jarang masak atau foto2, jadinya bercookpadnya pun ikut libur lama juga. Ini resep pertama stlh hiatus panjang 🙌
Kebeneran, kudapet kocokan #semarakclover. Coba aah bikin tema #kulinerluarseleralokal.
Jadi, kupengen ngajakin temen2 #clover buat lbh eksplor dapur bikin menu2 luar negeri. Tapi yg ga maksa, alias boleh bgt kalau mau dicocokin sm lidah masing2 😁
Mentang2 jarang masak, trus mau bolos lg? Yakali yg bikin tema malah bolos yakan 😂 Mana mbaemba clover pada kece2 lagi masakannya😍
Okedeeh kisanak-kisanakwati, mari kita pikirkan bahan yang simpel dan selalu jd penyelamat di waktu sempit! Aha! Telur! Tapi, telur diapakan yaa enaknya? 😓
Setelah konsultasi sm si mbah G, akhirnya dapet wangsit dari thespruceeats.com bikin tortilla spanyol yang sama sekali ga ada roti2annya yang selama ini kita kenal 😱
Ternyataaa, tortilla dalam bahasa spanyol itu artinya telur dadar/omelet. Dan bahkan, kata 'tortilla' untuk roti gandum atau jagung yg biasanya buat kebab dkk itu sendiri, asal mulanya memang dari spanyol, krn bentuknya bulat2 kyk omelet spanyol itu td.
Unik ya! Kalau orang gatau pas dikasih tortilla española ini, bisa2 dicariin tuh roti tortilla-nya sampe spanyol pindah ke ladang gandum 😂
-
#semarak_kulinerluarseleralokal
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#clovercookinglover
#pejuanggoldenapron2
#hanaizu_telur #hanaizu_sayur #hanaizu_international #hanaizu_event
Cara Membuat
- 1
Salah satu bahan utamanya: kentang dibelah dua memanjang, lalu dirajang spt di gambar. Bawang putih dan bombay dipotong dadu.
- 2
Letakkan kentang yang sudah dirajang ke wadah, lalu campur dengan bawang bombay, bawang putih, dan garam. Aduk rata.
- 3
Panaskan minyak secukupnya untuk deep fry (medium-high heat) di teflon, lalu masukkan campuran kentang. Sesekali aduk dan pastikan minyak menutupi permukaan kentang. NOTE: Mainkan apinya yaa, jangan digoreng krispi. Cukup kalau kentangnya empuk aja, sudah bisa diangkat 🙆
- 4
Kalau kentang sudah empuk pas ditowel, angkat dan tiriskan. Lalu angin2kan hingga bersuhu ruang.
- 5
Pecahkan dan kocok telur, lalu tuang di kentang yg sudah dingin. Bisa juga tambahkan sedikit garam lagi jika suka. Aduk rata, lalu diamkan sebentar selama 5 menit.
- 6
Gunakan wajan teflon berukuran kecil. Panaskan sedikit minyak (api sedang). Lalu tuang dan ratakan adonan sampai setinggi wajan atau jika dirasa sudah cukup tebal. Biarkan sisi bawahnya mengeras dulu, sedangkan jaga sisi atas supaya tetap lembek/basah.
- 7
Jika sisi bawah sudah mengeras dan dirasa bisa dibalik, ambil piring datar, letakkan di atas wajan, lalu balik wajan dengan cepat dan letakkan omelet di atas piring.
- 8
Sekarang, goreng sisi satunya. Beri sedikit minyak lagi pada wajan dan biarkan menghangat sebentar saja, lalu letakkan kembali omelet di atas wajan. Rapikan pinggir2nya dengan spatula.
- 9
Kalau sisi satunya sudah mengeras juga, matikan api, diamkan sebentar di wajan, lalu angkat.
- 10
Potong2 sesuai selera, dan done! 😄
- 11
Ini dia tortilla versi spanyol. Layer2 kentang yaa, bukan roti😆 Taburi daun thyme atau dicocol saus sambal juga enak! Sesuaikan selera ajaa 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tortilla de Patatas / Spanish Omelette Tortilla de Patatas / Spanish Omelette
Siapa yang kalau ga ada ide masak, atau malas masak selalu menggunakan telur sebagai jalan ninja? Tim ceplok atau dadar nih? Biar ga itu-itu saja sajian telurnya yuk cobain resep ini.Omelettenya orang Spanyol ini sederhana sekali bahannya tapi rasanya lezat. Resep asli hanya menggunakan kentang, telur, bawang bombai dengan bumbu garam dan merica. Boleh juga menambah isian jika ingin lebih kaya rasa.Selain enak, hidangan ini juga lebih mengeyangkan karena ada karbo dari kentang di dalamnya.Source : youtube channel Devina Hermawan#PejuangGoldenBatikApron#BukanTelurBiasa#Timlo_Bertelur#CookpadCommunity_Solo
-
Tortilla de Patatas (Omelet ala Spanyol) Tortilla de Patatas (Omelet ala Spanyol)
Ini adalah Spanish Omelet atau Omelet ala Spanyol. Omeletnya bukan sekedar telur dan keju, tapi juga pakai kentang. Harusnya pakai paprika, tapi saya ngga punya. Jadi pakai yg ada aja di rumah, cabe merah besar yg di buang bijinya di potong kotak.Orang Spanyol masak ini kentangnya di tumis sampai matang. Tapi ini makan waktu. Jadi untuk menghemat waktu kentangnya saya rebus dulu sampai matang.Bikinnya gampang dan cepet, bahannya juga simpel.Ini ngebuatin Mama yg lagi stay di Bandung di rumah saya. Mama gulanya lagi tinggi, jadi makannya ngga nasi. Saya masakin ini aja dan Mama bilang enak👍#tortilladepatatad #omeletspanyol #spanishomelet #cookpad_id #omeletalaspanyol #bundaei #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung
-
Tortilla De Patatas / Spanish Omelette Tortilla De Patatas / Spanish Omelette
GAS25-12.2.48Ternyata ada lho menu simpel dari negara barat yang mengenyangkan dan tentunya cocok di lidah kami.Oke, sat set jadi deh, telur goreng ala negara Spanyol.#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri
-
Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas) Omelet Spanyol (Tortilla de Patatas)
Lagi kepengen nyemil telor-teloran.. Akhirnya buat tortilla de patatas ini, pake saos tomat wenakkkk
-
Tortilla De Patatas / Spanish omelette Tortilla De Patatas / Spanish omelette
Bismillah. Nah kali ini saya berkunjung ke negara Spanyol. Saya pilih ini karena walaupun dari spanyol tapi tetap bisa diterima lidah lokal. Nah disini ada penambahan sosis karena biasanya orang spanyol bila membuat omelette ini mereka menambahkan sosis babi. Makasih chef @Chef_Noof buat resep nya. Mudah dan enak.#Bunda_Lia#WesternFood#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Tortilla De Patatas (Spanish Omelette) Tortilla De Patatas (Spanish Omelette)
Sebagai pencinta kentang dan telur, resep ini paling cocok untuk menu sarapan.#Cookpadcommunity_Jakarta#Spanishfood#Omelette
-
893. Tortilla de Patatas/ Espanola Omelette/ Omelet Spanyol 893. Tortilla de Patatas/ Espanola Omelette/ Omelet Spanyol
Variasi olahan telur niy..Sesuai dengan namanya, omelet Spanyol ini memakai tambahan kentang sebagai isiannya. Paduan kentang yang empuk dengan telur ayam menjadikannya sumber karbohidrat yang lengkap gizi.Variasi omelet ini sangat beragam, ada yang menambahkan cincangan paprika, sosis, daging asap, jamur, juga keju parut. Tentu saja sesuai selera dan bahan yang tersedia di rumah.Untuk membuat omelet Spanyol yang standar, cukup diperlukan 3 bahan saja yakni kentang, telur dan bawang bombay. Namun di sini, saya juga menambahkan daun bawang dan sosis ke dalam omeletnya.Praktis, padat isinya, dan enak gurih rasanya 👍😋Source: Happy End @happy_endahsa#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week35#OlahanTelurKayana
-
Tortilla Espanola (Spanish Omelette) Tortilla Espanola (Spanish Omelette)
Ini cemilan favorit saya dari dulu kalau sore-sore lapar. Persiapannya memang agak banyak dan lumayan makan waktu tapi hasilnya bener-bener sepadan dengan kerja kerasnya! Cobain deh :D
-
Tortilla/Spanish omelette Tortilla/Spanish omelette
Sama dengan tongseng tadi, ini udah cookmark lama bingitsss tapi baru bisa buat tadi pagi buat sahur. Suami suka males sahur yg berat2 seringnya sandwich untuk sahur tapi hr ini aku tambahin tortilla ini. Misua makan banyak banget tortilanya sampai kekenyangan hihihihi, simple dan mudah cepat lagi. Yuk cusss mommaaaa
-
Spanish Omelette (Tortilla De Patatas) Spanish Omelette (Tortilla De Patatas)
Bismillah...Ini kayaknya omelette Spanyol rasa Indonesia 😀 ga pedes ga enak ya kan 😆.#PejuangGoldenApron3#SpanishOmelette#TortillaDePatatas
-
Spanish Omelette (Tortilla De Patatas) Spanish Omelette (Tortilla De Patatas)
Adaptasi resep dari Noof's Kitchen jadi gak otentik lg karena bumbunya saya tambah hee. Soal rasa? Enyak pokoknya. Kalo lg mager bikin ini aja simple tp bergizi. Happy cooking!#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_barabai
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar