Lagi kangen sama Martabak tahu bikinan Almarhumah Mamah tapi sekarang aku harus bisa bikin sendiri 🤍

Pertama kali bikin martabak tahu tuh tahun 2005. Baru nikah.Di kampungku dulu ngga ada kulit lumpia, jadi ngga familiar bikin snack ini. Nah waktu diboyong suami untuk merantau, baru deh tau ternyata ada namanya snack asin: martabak tahu.Waktu itu ibu yang punya kontrakan minta tolong dibantuin bikin snack untuk pengajian di rumahnya. Diajarinlah aku oleh beliau. Ternyata panganan yang satu ini meskipun gampang bikinnya, rasanya pun enak.

Gorengan kesukaan, tapi kalo bikin sendiri, hehee... Entah kenapa setiap beli martabak tahu ada aja yang kurang passs ama selera #PejuangGoldenApron3

Kadang kalau udah waktunya masak itu suka binggung mau bikin apa ya..mau belanja apa?Hari ini cuma pengen bikin cemilan rumahan yang simple. Dan murmer. Ga pake daging dagingan. Tapi kl dikasih daging ya enak bangett sih. Kebetulan ada tukang sayur lewat bawa tahu cina yang bagus dan empuk..ehh keliatan juga ada gantungan kulit lumpia. Marilah kita buat martabak pake tahu.

Source: Queenza.KitchenMartabak telur itu favorit si bungsu yang picky eater. Dikasih tahu begini dia ga doyan sih tapi mamapapanya suka. Suka apa ajahModifikasi:Karena ngga punya daun bawang jadi dikasi sisa kornet.#pejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Martabak tahu, biasanya saya bikin isinya hanya di campur2 aja, kali ini sedikit berbeda, untuk isiannya saya tumis dengan di tambah irisan bawang putih,bawang bombay, rasanya lebih gurih tentunya...

##RecookDepok_Rika#MulaiMasak#GoldenApron#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Depok

Tahu adalah salah satu protein nabati yg mudah didapat dan diolah menjadi berbagai hidangan.... Martabak tahu ini cocok jd cemilan buka puasa... Pasti banyak yg suka...#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#PejuangGoldenApron3#GA3 #minggu46#CookpadCommunity_Jakarta

Dapat kiriman tahu dari saudara..(kbetulan mampir di pabrik tahu katanya😁). Dibuat tahu isi dan tambahan sayur sudah..yah bikin martabak aja..variasi lauk😄