Soto Ayam
Tiada yg istimewa dari masakan ini, yg berbeda hanya masakan ini dibuat jauh dari indonesia yg kaya bumbu dan rempah. Jangan sedih jangan homesick. Kita tetap bisa masak dengan bahan yg ada selama ingat bawa bumbu instan dari rumah
Soto Ayam
Tiada yg istimewa dari masakan ini, yg berbeda hanya masakan ini dibuat jauh dari indonesia yg kaya bumbu dan rempah. Jangan sedih jangan homesick. Kita tetap bisa masak dengan bahan yg ada selama ingat bawa bumbu instan dari rumah
Cara Membuat
- 1
Kuah soto: Rebus ayam dalam 1,5 liter air selama 30mnt hingga air keruh, masukkan sajiku soto ayam, dan merica lanjutkan rebus selama 45mnt, masukkan bawang prei, lanjut rebus 15mnt, cek rasa sesuaikan dengan garam/gula
- 2
Keripik kentang: Potong tipis kentang lalu rendam sebentar dalam air, goreng dengan minyak diusahakan minyak agak banyak sehingga kentang terendam dalam minyak. Setelah berwarna emas langsung diangkat dan ditiriskan diatas kertas minyak/kertas biasa.
- 3
Sayurang pelengkap: Cuci tauge dan potongan kol, rendam sebentar di air panas yg mendidih. (Jangan direbus)
- 4
Ayam goreng: Pisahkan ayam dari kuah soto, suwir2/utuh (sesuai selera) goreng menggunakan minyak yg tadi digunakan goreng kentang.
- 5
Sajikan soto (pisah/campur) dengan nasi dan sambal. Masukkan sayuran (tauge dan kol) dan keripik kentang dalam mangkok, siram dengan kuah soto, lalu beri perasan jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Ayam Soto Ayam
Ini soto ayam yang biasa saya bikin, entah itu dari daerah mana soalnya dari dulu ya bikinnya kayak gini, hehehe..... Soto ayam ini kesukaan keluarga karena segar dan menghangatkan badan. Seperti halnya masakan Indonesia yang lain, soto ayam ini juga kaya akan rempah yang bikin daya tahan tubuh kita kuat dalam menghadapi penyakit. O, iya.. ayamnya tidak saya goreng ya, cukup ditiriskan saja lalu disuwir jadi menghemat minyak.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Beda daerah beda masakan. Masih tentang topik biar suka ngatur tapi ratu dapur. Pasti setiap pulang kampung selalu makan ini sepulang dari perjalanan jauh dg bus. #IbuKangenKampung memang masakan kampung lebih nikmat di nikmati di kampung sendiri. Soto ayam khas Medan ini dg kuah santan yang kaya akan rempah-rempah.#PekanPosBarSoto#saturesepsatupohon#TeamTrees#Pejuanggoldenapron2#onerecipeonetree#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
Soto Ayam Soto Ayam
For the first time bikin soto ayam dan berhasil itu bahagianya sampe ke ubun2 😂Ini saya tambahkan bumbu instan juga karena bikinnya porsi gede. Takaran bumbu bisa diimprovisasi sendiri ya bun sesuai selera. Tanpa bumbu instan pun juga udah enak, tinggal nambah takaran bumbunya ♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar