Roti Manis anti gagal

Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_2644128
📍Medan

Saya dapat resep dr youtube dan kebetulan lg senggang sy cobain resepnya, ternyata bener anti gagal dan bahannya simpel saja teman2 cookpad...

Selamat mencoba ya.. 😁

Roti Manis anti gagal

21 orang berencana membuat resep ini

Saya dapat resep dr youtube dan kebetulan lg senggang sy cobain resepnya, ternyata bener anti gagal dan bahannya simpel saja teman2 cookpad...

Selamat mencoba ya.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Waterroux
  2. 2 sdmterigu sy pakau yg terigu biasa
  3. 100 mlair
  4. Roti Manis
  5. 250 grterigu cakra
  6. 50 grgula pasir
  7. 1 sdmsaf ragi instant
  8. 1 sdmsusu bubuk
  9. 1/2 butirtelur kocok lepas (sisanya sy pakai untuk olesan sebelum baking)
  10. 2 sdmblue band
  11. 70 mlair (kurang lebih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan waterroux setelah terigu larut dan tdk bergerindil hidupkan api dan masak sampai mengental dan api dipadamkan.

  2. 2

    Ambil wadah masukkan waterroux ya g sudah hangat dan campur dengan semua bahan untuk roti manis kecuali air aduk sampai merata dengan mixer. Sy pakai stand mixer.

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukan air sedikit demi sedikit kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai adonan elastis

  4. 4

    Setelah adonan elastis diamkan dalah wadah selama 1 jam sampai adonan mengembang dan rileks

  5. 5

    Setelah 1 jam kempeskan adonan dan bagi menjadi 9 bagian (sesuai selera) kemudian masukkan kedalam loyang tutup dengan plastik wrap/ kain dan diamkan lagi adonan selama 1 jam lagi

  6. 6

    5 menit sebelum adonan dipanggang sy panasin oven, sy pakai kirim low wat

  7. 7

    Kemudian setelah adonan roti rileks 1 jam olesin dengan sisa dr 1/2 butir telur yang sudah dikocok lepas dan saatnya di bake dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 20 menit. Sambil liat2 agar g gosong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rejeki
Sri Rejeki @cook_2644128
pada
📍Medan

Komentar

Resep Serupa