Brown Sugar Boba Milk

Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
Tingkir Lor, Salatiga

Assalamu'alaikum... siang semua..! Alhamdulillah setelah ngumpulin sisa2 mood, kepikiran belum setor resep buat golden apron minggu ini,, dipaksain kah? Iya,, tantangan yang menguras tenaga dan fikiran. Entah kenapa jadi gak semangat gini😭😭 kemanakh semangatku?? Cuma bisa setor 1 resep tiap minggunya. Semoga setelah minum boba milkku, semangatku ada lagi...
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Brown Sugar Boba Milk

41 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum... siang semua..! Alhamdulillah setelah ngumpulin sisa2 mood, kepikiran belum setor resep buat golden apron minggu ini,, dipaksain kah? Iya,, tantangan yang menguras tenaga dan fikiran. Entah kenapa jadi gak semangat gini😭😭 kemanakh semangatku?? Cuma bisa setor 1 resep tiap minggunya. Semoga setelah minum boba milkku, semangatku ada lagi...
#cookpadcommunity_salatiga
#cookpadcommunity_blitar
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdan 50 gr gula jawa,bs diganti gula aren atau gula pasir
  2. 65 mlair
  3. 1 literair
  4. secukupnyaSusu segar
  5. 100 grtepung tapioka

Cara Membuat

  1. 1

    Masak 65 ml air dan 50 gr gula jawa hingga gula larut..! Setelah gula larut, tambahkan tepung tapioka, aduk hingga bisa dibentuk..!Uleni sebentar asal rata saja, kalau terlalu kering bisa ditambah air..!Atau bisa juga diberi aneka rasa dan warna sesuai selera. Pada resep ini warna natural dari gula jawa.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, lalu giling dengan telapak tangan hingga berbentuk lonjong, lalu iris kecil2 seperti pada gambar..! Kemudian bulatkan..!

  3. 3

    Taburi adonan yang sudah dibulatkan dengan tepung tapioka agar tidak lengket! Lakukan hingga adonan habis! Kemudian, ayak agar tepung terpisah dari adonan..! Jika tidak ingin langsung merebus bubble, bisa disimpan dalam kulkas terlebih dulu..!

  4. 4

    Didihkan 1 liter air, masukkan adonan dan rebus selama 10-15 menit hingga terbentuk lapisan bening pada bubble..! Setelah itu angkat dan tiriskan..!

  5. 5

    Masak 100 gr gula jawa tanpa air hingga larut..! Lalu tambahkan bubble tadi, aduk rata..!

  6. 6

    Ambil 1 sendok sayur bubble, masukkan di dasar gelas..! Kemudian beri es batu dan siram dengan susu segar..!.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbok Dyn
Mbok Dyn @mbokdyn
pada
Tingkir Lor, Salatiga
Chef Rumahan Tulen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa