Kue Kelepon
Akhirnya bisa balik lagi kirim resep. Sebenernya dari kemaren banyak masak-masak dan poto-poto, lagi-lagi gadgetnya rewel ga bisa running karena terlalu penuh. Ini jajanan yang meledak dimulut. Ngingetin jaman kecil dan masih legend enaknya buat dinikmati sampai hari ini.
Kue Kelepon
Akhirnya bisa balik lagi kirim resep. Sebenernya dari kemaren banyak masak-masak dan poto-poto, lagi-lagi gadgetnya rewel ga bisa running karena terlalu penuh. Ini jajanan yang meledak dimulut. Ngingetin jaman kecil dan masih legend enaknya buat dinikmati sampai hari ini.
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa. Saya pakai 1 butir kelapa tapi hanya pake seperempatnya aja karena sisanya dibuat isian dadar gulung.
- 2
Kemudian siapkan kukusan, tunggu sampai mendidih dan kukus parutan kelapa. Campur dengan garam dan daun pandan. Kukus selama 10-15 menit. Angkat sisihkan.
- 3
Campurkan adonan tepung beras ketan, tapioka dan garam. Sisihkan.
- 4
Siapkan wadah, masukkan santan, pasta pandan, dan daun pandan. Masak sampai mendidih sisihkan. Diamkan sampai hangat.
- 5
Campurkan santan yang sudah mendidih ke dalam campuran tepung. Masukkan perlahan sedikit demi sedikit sampai adonan kalis. Ukuran air tidak selalu sama karena bisa jadi pada saat menuang air pun tidak sama. Konsistensi setiap adonan bisa jadi berbeda.
- 6
Buat bulatan dan isi dengan gula. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Didihkan air. Masukkan bulatan kelepon. Rebus sampai matang. Sisihkan.
- 8
Gulingkan bulatan kelepon ke dalam parutan kelapa. Lalu kelepon siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Kelepon Kue Kelepon
Kue tradisional yg enak dan dulu sering banget dibeli saat ke pasar tradisional.Tapi sejak pindah mesti bikin sendiri krn g ada yg jual😄😄😄Dah niat banget bikin utk setoran arisan Genk Peda minggu ini.Source @dilafrastika#CookpadIndonesia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Sumut
-
Kue Kelepon Kue Kelepon
Simpel tapi enak#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
-
-
Kue Kelepon Kue Kelepon
Percobaan pertama hahaha, masih banyak yang bocor #temanpawonku. Maklum ya, nggak sabaran saya haha. Tapi bisa dicoba, tingkat kekenyalannya udah pas menurut saya. Kalo libur gini suka gatel tangan saya bikin camilan. Apalagi ada #PekanPosbar jajan pasar. Selamat mencoba #PawonCesansan #PawonCesansanKelepon #Kelepon #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Semarang
-
-
Kue Kelepon Kue Kelepon
Malam-malam gabut, lihat pasukan sudah pada tidur. Teringat kemarin beli tepung ketan tapi ngga tau mau dibuat apa. Sekarang terpikir untuk membuat kelepon
-
Kue kelepon Kue kelepon
Mumpung lagi weekend, tetiba kepikiran pengen makan kue klepon 😂😂😂😂, trus cek stock bahan ternyata lengkap 🤭 alhasil jadi DECH super lembut dan penuh rasa 🥰🥰🥰
-
Kue kelepon Kue kelepon
Hari ini pagi2 bikin cemilan dulu,baru nanti di lanjut masak😁Dan kebetulan anak aku suka sekali sama kue kelepon.dan ini pertama kalinya bikin.alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan.anak aku suka bgt langsung habis satu piring😄
-
-
Kue kelepon Kue kelepon
Masih ada sisa tepung beras ketan,karena tepung nya saya bikin dari beras ketan yg saya giling d pasar,lalu d jemur sampai kering supaya tahan lama,sekarang mau bikin kue kelepon,kita coba ya.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar