Kolak labu kolang kaling

16 orang berencana membuat resep ini
dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur

Di daerah saya kolak banyak dijual hanya saat bulan ramadan saja, untuk hari-hari biasa sangat jarang. Ketika ingin menyantap kolak, tentu kita harus membuatnya sendiri dirumah.
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grlabu kuning
  2. 1 kgkolang kaling
  3. 800 mlsantan encer
  4. 600 mlsantan kental
  5. 600 grgula merah
  6. 400 mlair
  7. 2 sdtgaram
  8. Secukupnyadaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kolang kaling yang sudah direbus dan dicuci bersih dan labu yg sudah dipotong-potong.

  2. 2

    Siapkan gula merah kemudian cincang kasar.

  3. 3

    Masukkan gula merah kedalam panci tambahkan air, masak sampai gula larut kemudian saring.

  4. 4

    Siapkan panci, masukkan kolang kaling dan labu. Tambahkan santan encer dan daun pandan.

  5. 5

    Masak sampai labu setengah empuk, lalu tambahkan garam.

  6. 6

    Tambahkan santan kental dan gula merah.

  7. 7

    Masak sambil diaduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

dapurbundaSM
dapurbundaSM @dapurbundaSM
pada
Kutai kartanegara, Kalimantan Timur
BUKAN jago masak, TAPI sudah bisa masak... let's go kitchen 👩‍🍳 it's time for cook
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya