Kolak Labu Parang Kolang-Kaling

Meieka
Meieka @mamaZayka_19
Purwokerto

Bismillah

Buat saya pribadi, masak kolak bisa dibilang jarang banget, hampir gak pernah malah. . .kudapan manis semacam kolak memang gak pernah saya membuatnya selain di bulan Ramadhan.

Mangkanya begitu kemarin sore-sore masak kolak, tercium wangi aroma gula merah dan pandan memenuhi seisi rumah vibes nya bulan puasa banget...🥰 MaasyaaAllah. . .rinduuu..
.
.
Labu parang ini saya dapat dari saudara. Lumayan banyak sih, daripada cuma di kukus doang, makan begitu aja, sesekali dibikin kolak deh.
Sekalian buat setoran #arisanpeda cooksnap resep Ibu Siswaty dengan sedikit modifikasi. Semoga berkenan ya Bu ya. . .🙏
Daan untuk memenuhi tantangan #BALONChallenge minggu ke-sembilan yang mengusung tema #LABUanHati..🥳

Source: @siswatyelfinbachtiar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeda3_Siswaty
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Kolak Labu Parang Kolang-Kaling

2 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

Buat saya pribadi, masak kolak bisa dibilang jarang banget, hampir gak pernah malah. . .kudapan manis semacam kolak memang gak pernah saya membuatnya selain di bulan Ramadhan.

Mangkanya begitu kemarin sore-sore masak kolak, tercium wangi aroma gula merah dan pandan memenuhi seisi rumah vibes nya bulan puasa banget...🥰 MaasyaaAllah. . .rinduuu..
.
.
Labu parang ini saya dapat dari saudara. Lumayan banyak sih, daripada cuma di kukus doang, makan begitu aja, sesekali dibikin kolak deh.
Sekalian buat setoran #arisanpeda cooksnap resep Ibu Siswaty dengan sedikit modifikasi. Semoga berkenan ya Bu ya. . .🙏
Daan untuk memenuhi tantangan #BALONChallenge minggu ke-sembilan yang mengusung tema #LABUanHati..🥳

Source: @siswatyelfinbachtiar

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeda3_Siswaty
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. 1 kglabu parang
  2. 200 grkolang-kaling
  3. 2,5 ltrair
  4. 300 grgula merah
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 lembardaun pandan
  7. 200 mlsantan (65ml santan instan+ air)
  8. 7 sdmpenuh fiber creme (tambahan)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kupas labu parang, cuci bersih lalu potong-potong. Sisihkan.

    Bilas kolang-kaling di air mengalir, tiriskan.

    Siapkan juga gula merah, daun pandan, garam, dan santan.

  2. 2

    Didihkan air terlebih dahulu. Sisir gula merah. Masukkan gula merah, garam, dan daun pandan kedalam air rebusan. Aduk sampai gula larut dan air mendidih kembali.

  3. 3

    Masukan labu parang, dan kolang-kaling, aduk rata.
    Masak hingga labu empuk.

    Masukan santan, masak ±15menit.
    Masukan fiber creme (maaf, lupa gak difoto) aduk rata, masak ±5menit. Matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meieka
Meieka @mamaZayka_19
pada
Purwokerto
IG: Meieka.19Cuma bisa share masakan rumahan yang sederhana. Memasak dengan mudah dan tanpa ribet. Masih dalam tahap belajar. Belajar dan terus belajar. Semoga bisa bermanfaat ~⚠️ Mari kita saling menghargai untuk menyertakan sumber resep jika me-recook masakan, dan mengirim foto hasil recook yaa. . .😊👍Bahagia itu sederhana 💜Komunitas:#CookpadCommunity_Yogyakarta#GenkPejuangDapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa