Bolkus pelangi

Mbu Ino
Mbu Ino @cook_18926470
Cimahi Jawa Barat

Sore ini,... iseng2 nguprek di dapur, liat2 ada stok putih telur msh tersimpan manis di kulkas,... sooo taraaaaa bikin cemilan buat anak2 achh,... wlpn nguprek nya bs sampe sejam tp pasti klo dah di hidangkan itungan detik ludes...

Bolkus pelangi

15 orang berencana membuat resep ini

Sore ini,... iseng2 nguprek di dapur, liat2 ada stok putih telur msh tersimpan manis di kulkas,... sooo taraaaaa bikin cemilan buat anak2 achh,... wlpn nguprek nya bs sampe sejam tp pasti klo dah di hidangkan itungan detik ludes...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 250 mlputih telur
  2. 200 grterigu segitiga
  3. 150 grgula pasir
  4. 1 sdtemulsifier
  5. 1 bksvanili,,
  6. 150 mlsantan (; me 1bks kara 65ml +air)
  7. 2 sdmskm
  8. 100 mlminyak goreng kualitas bagus
  9. Pewarna makanan, biru, merah, ijo, kuning ( ;me ungu dan orange

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan dandang /plakat..)

  2. 2

    Putih telur, gula pasir, emulsifier mix dgn kecepatan tinggi.. kurleb 8-15 mnt sampai putih berjejak..

  3. 3

    Masukkan skm, terigu, santan, dan minyak..sedikit2... aduk rata

  4. 4

    Siapkan loyang yg di olesi margarin

  5. 5

    Siapkan 6 wadah kecil, beri bbrp tetes pewarna ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah...

  6. 6

    Tuang adonan ke dalam wadah, aduk rata hingga warna tercampur rata...

  7. 7

    Tuang dalam loyang yg pertama warna ungu,... lalu kukus kurleb 15mnt

  8. 8

    Setelah 15mnt angkat tuang lagi warna biru, kukus lagi kurleb 5mnt, begitu seterusnya hingga terakhir warna merah,... sesuai warna pelangi... kukus hingga matang...jgn lupa tepuk2 loyangny sblm di kukus.

  9. 9

    Setelah matang angkat, lalu tiriskan,...beri toping butter cream dan keju bila suka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbu Ino
Mbu Ino @cook_18926470
pada
Cimahi Jawa Barat
i'm mom with 3 beutiful children,... dan sy suka memasak...😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa