Gambas goreng

Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
Banyuwangi_Jawa Timur

Gambas itu kaya dg kandungan airnya, kali ini gambas nya aku coba goreng dg tepung Kentucky ngracik sendiri. Alhamdulillah lumayan enak rasanya. Saat digigit ada sensasi mletus airnya 😁, hemm apalagi diberi taburan bumbu balado tabur ada rasa gurih dan pedas nya. Dan di makan saat gambas gorengnya hangat wiiiihhh mantab betuul 😋😋

Gambas goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Gambas itu kaya dg kandungan airnya, kali ini gambas nya aku coba goreng dg tepung Kentucky ngracik sendiri. Alhamdulillah lumayan enak rasanya. Saat digigit ada sensasi mletus airnya 😁, hemm apalagi diberi taburan bumbu balado tabur ada rasa gurih dan pedas nya. Dan di makan saat gambas gorengnya hangat wiiiihhh mantab betuul 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahgambas uk panjang
  2. 175 grtepung segitiga
  3. 1/4 sdtbaking soda
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. 8 sdmair
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu halus 👉
  9. 4 siungbwg putih
  10. 21 btirmerica
  11. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kerok kulit ari gambas dg menggunakan ujung pisau. Kemudian potong dan cuci bersih

  2. 2

    Ulek halus bumbu bawang putih, merica dan garam

  3. 3

    Ambil piring masukkan tepung terigu, penyedap, BS dan Bp aduk2 rata. Kemudian ambil 2 ½ sdm tepung masukkan kdlm wadah yg berbeda utk adonan basah, beri bumbu halus dan air aduk2 rata

  4. 4

    Masukkan gambas pd adonan basah terlebih dahulu, kemudian taruh kdlm adonan kering gulir2kan sambil agak diremas

  5. 5

    Panaskan wajan yg sdh berisi minyak goreng. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Inul
Jeng Inul @Jeng_Inul
pada
Banyuwangi_Jawa Timur
Bagi saya memasak itu asyik dan berbagi itu indah❤Masuk jadi bagian cookpad itu sangat menyenangkanAlhamdulillah dengan adanya Cookpad saya bisa mencoba resep-resep menarik para Cookpaders 🥰Resep yg saya share sudah melalui uji coba sebelumnya.. Dan semoga resep-resep yg saya share ada manfaatnya buat semua.. Aamiin.. 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa