Kue Khamir

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
Jember

Source : Bunda Ei

Namanya kue khamir / kamir / samir.
Kue ini famous di Pemalang.
Saya blm pernah makan yg versi asli Pemalang, jd kurang paham betul gmn rasanya.
Bahkan ketika saya browsing, ada yg pakai ragi, ada yg tdk.
Jadi kalau tanpa ragi, adonan harus didiamkan semalaman atau ±9 jam 😁
Tp semua kembali ke selera & iman yaaa 😅

Ini saya buat versi tanpa isian.
Kalau mau pakai isian bebas yaa, bisa pakai kismis, chocochip, selai, dll.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jember

Kue Khamir

41 orang berencana membuat resep ini

Source : Bunda Ei

Namanya kue khamir / kamir / samir.
Kue ini famous di Pemalang.
Saya blm pernah makan yg versi asli Pemalang, jd kurang paham betul gmn rasanya.
Bahkan ketika saya browsing, ada yg pakai ragi, ada yg tdk.
Jadi kalau tanpa ragi, adonan harus didiamkan semalaman atau ±9 jam 😁
Tp semua kembali ke selera & iman yaaa 😅

Ini saya buat versi tanpa isian.
Kalau mau pakai isian bebas yaa, bisa pakai kismis, chocochip, selai, dll.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jember

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtape singkong, buang sumbunya
  2. 100 grgula pasir
  3. 250 grtepung terigu pro sedang
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 250 mlair hangat kuku
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/4 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape & gula pasir hingga gula larut.

  2. 2

    Campur semua bahan termasuk tape yg sudah dihaluskan. Mixer dg speed sedang hingga tekstur adonan licin.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 1-2 jam (saya 2 jam). Tutup dg kain bersih.

  4. 4

    Panaskan cetakan, oles margarin tipis2. Tuang adonan ⅔ saja. Lalu tutup cetakan. Setelah bagian bawah matang, balik kue, lalu tutup lg. Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa