Floss Roll Bun

Nima
Nima @Nima_ni
Kota Malang, Jawa Timur

Floss Roll Abon atau Roti Gulung Abon merupakan roti dengan rasa yang dominan gurih & pedas.
Jadi, jika ingin mencoba varian roti yang tidak melulu rasa manis, Floss Roll Abon dapat menjadi pilihan.
Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya.. Selamat mencoba resep ini yaa... #flossrollabon
#rotigulungabon
#roti
#wijen
#abonsapi
#abonayam
#kue
#reseproti
#bolugulung
#bolugulungabon
#rotienak
#pedas
#oxone

Floss Roll Bun

24 orang berencana membuat resep ini

Floss Roll Abon atau Roti Gulung Abon merupakan roti dengan rasa yang dominan gurih & pedas.
Jadi, jika ingin mencoba varian roti yang tidak melulu rasa manis, Floss Roll Abon dapat menjadi pilihan.
Saya juga berbagi resep ini di Instagram @dapur.pagi.fatimah, teman-teman juga bisa like, comment, share & juga follow akun Instagramnya untuk update menu-menu baru dari saya.. Selamat mencoba resep ini yaa... #flossrollabon
#rotigulungabon
#roti
#wijen
#abonsapi
#abonayam
#kue
#reseproti
#bolugulung
#bolugulungabon
#rotienak
#pedas
#oxone

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi - Cakra Kembar
  3. 5 gramragi Instan
  4. 40 gramgula pasir
  5. 1 butirtelur ayam
  6. Bahan B
  7. 120 mlsusu cair plain
  8. Bahan C
  9. 40 grammentega/margarin
  10. 2 gramgaram
  11. Bahan D (Olesan)
  12. 2 butirkuning telur
  13. Bahan E (Taburan)
  14. Bijiwijen putih
  15. Potongankecil cabe merah besar buang bijinya
  16. Parsley kering
  17. Bahan tambahan utama
  18. Mayonais
  19. Abon sapi atau abon ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A, tambahkan bahan B sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.

  2. 2

    Campur bahan C, uleni adonan hingga kalis elastis.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 15 menit, tutup dengan kain agar adonan tidak kering karena terkena udara.

  4. 4

    Setelah 15 menit & adonan mengembang 2 kali lipat, bagi adonan menjadi 2 bagian. Tata salah satu adonan diatas loyang, olesi dengan kuning telur (Bahan D) dan beri bahan taburan (Bahan E). Setelah bahan olesan & taburan rata, diamkan adonan selama 15 menit atau hingga mengembang. Lakukan pula pada bagian adonan lain.

  5. 5

    Panggang adonan dengan suhu 170 derajat celcius selama 17-20 menit, api atas & api bawah.

  6. 6

    Jika sudah matang, keluarkan adonan dari oven, balik adonan beri mayonais dan taburi juga dengan Abon. Gulung adonan selagi panas. Potong memanjang adonan, bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Olesi sisi kanan & kiri potongan gulungan dengan mayonais & abon.

  7. 7

    Roti gulung abon atau Floss Roll Abon siap disajikan & dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nima
Nima @Nima_ni
pada
Kota Malang, Jawa Timur
Happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa