Dadar Gulung Mawar Selai Nanas

Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
Banjarmasin

Kesehatan merupakan salah satu kenikmatan hidup yang paling didambakan setiap manusia. Tetapi tatkala nikmat itu sedang diambil, janganlah bersedih. Karena insyaa Allah sakit itu akan menggugurkan sebagian dosa dosa kita. Seperti pohon pohon yang menggugurkan daunnya. .Tetap semangat berikhtiar dan berdoa. Jangan lupa bersabar dan tetap tersenyum menyambut hari baru.😊😍😇

#WanilahMeolah
#HabangAnum
#TemanBerjuang
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Dadar Gulung Mawar Selai Nanas

12 orang berencana membuat resep ini

Kesehatan merupakan salah satu kenikmatan hidup yang paling didambakan setiap manusia. Tetapi tatkala nikmat itu sedang diambil, janganlah bersedih. Karena insyaa Allah sakit itu akan menggugurkan sebagian dosa dosa kita. Seperti pohon pohon yang menggugurkan daunnya. .Tetap semangat berikhtiar dan berdoa. Jangan lupa bersabar dan tetap tersenyum menyambut hari baru.😊😍😇

#WanilahMeolah
#HabangAnum
#TemanBerjuang
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 100 grterigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 300 mlair
  7. 30 MLsantan instan
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Pewarna hijau
  10. Perwarna merah muda/ungu
  11. Bahan Isi
  12. 1/2 buahnanas
  13. Sepotong kecilkayu manis
  14. 1 sdmgula pasir
  15. Sejumputgaram
  16. 1 sdmmaizena
  17. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang diperlukan

  2. 2

    Nanas yang sudah dikupas, dipotong kasar. Kemudian diblender. Hasilnya dipindah ke wajan.

  3. 3

    Masak nenas dengan api kecil. Aduk sesekali. Tambahkan kayu manis dan garam.

  4. 4

    Setelah agak kering, tambahkan gula pasir. Aduk rata.

  5. 5

    Encerkan maizena. Kemudian tuang ke dalam selai. Aduk cepat hingga mengental.

  6. 6

    Setelah tekstur selai semakin kental dan maizena matang, matikan api. Siap digunakan untuk isian dadar gulung

  7. 7

    Membuat kulit dadar gulung : campurkan tepung terigu, susu bubuk, air dan telur. Aduk asal, tambahkan santan. Aduk rata hingga tidak bergerindil.

  8. 8

    Tambahkan gula pasir, garam serta minyak goreng. Aduk hingga rata dan homogen

  9. 9

    Pisahkan sedikit adonan kira-kira dua sendok sayur.

  10. 10

    Warnai adonan yang sedikit dengan 2 tetes pewarna hijau, aduk hingga rata.

  11. 11

    Warnai adonan yang banyak dengan pewarna merah muda, aduk hingga rata.

  12. 12

    Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak goreng. Dengan bantuan sendok, tuang adonan hijau membentuk pola tanda plus. Kemudian segera timpa dengan 1 sendok sayur adonan warna merah muda. Goyangkan cetakan hingga seluruh permukaan nya full tertutup adonan warna merah muda. Panaskan di atas kompor sebentar hingga matang

  13. 13

    Jika ingin warna gradasi bisa ditetesi warna ungu untuk sisa kulit berikutnya.

  14. 14

    Jika sudah matang balik ke piring. Lakukan hingga semua adonan habis. Boleh ditumpuk karena tidak akan lengket.

  15. 15

    Tahap finishing/melipat. Siapkan selai dan kulitnya

  16. 16

    Ambil satu lembar kulit. Letakan isian selai ditengah tengah kulit. Belah empat kulit. tapi cukup sampai pinggir isian.

  17. 17

    Ambil satu"mahkota" mawar, tutupkan ke arah isian, kemudian lipat ke arah luar(sehingga isian sedikit terlihat), setelah itu lingkarkan ke sekeliling isian selai nanas.

  18. 18

    Lakukan berurutan untuk setiap mahkota. Rapikan dan letakan di mika supaya tidak terbuka lipatannya. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Beta Asmoengin
Beta Asmoengin @betaasmoengin2153551
pada
Banjarmasin
Berada di dapur itu mengasyikkan.. excited rasanya mencoba menaklukkan resep-resep baru, memanjakan keluarga dengan makanan makanan enak buatan sendiri.. :DSemua resep yang saya tulis saya usahakan ada foto step by step. Semoga dengan demikian bisa mempermudah teman teman yang mau recook. 😍😍😍Monggo main main ke IG saya @betaalchasana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa