Lumpur Surga Milo Pinky

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Untuk olahan Kalimantan kali ini saya suguhkan Lumpur Surga khas Banjar yang rasanya manis, gurih & legit. Biasanya warnanya hijau & putih, tapi kali ini saya rombak. Lapisan hijau saya ubah jadi warna coklat yg dikreasikan dengan milo bubuk, lalu lapisan santan putih saya beri setetes pasta merah muda (pink), sesuai dengan tema wanilah meolahnya yang habang anum, & saya kasih judul "Lumpur Surga Milo Pinky".
Kenapa habang anum?
Karena saya mau mempersembahkan masakan ini sebagai support saya untuk para pejuang kanker payudara. Hati yang gembira adalah obat mujarab.

👉 Resep asli Lumpur Surga Coffee by Hellen Handru

#WanilahMeolah
#HabangAnum
#PejuangGoldenApron2
#MilokuMilomu
#Semarak_MilokuMilomu
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_borneo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#TemanBerjuang
#MingguKe03
#Sabtu_191019

Lumpur Surga Milo Pinky

Untuk olahan Kalimantan kali ini saya suguhkan Lumpur Surga khas Banjar yang rasanya manis, gurih & legit. Biasanya warnanya hijau & putih, tapi kali ini saya rombak. Lapisan hijau saya ubah jadi warna coklat yg dikreasikan dengan milo bubuk, lalu lapisan santan putih saya beri setetes pasta merah muda (pink), sesuai dengan tema wanilah meolahnya yang habang anum, & saya kasih judul "Lumpur Surga Milo Pinky".
Kenapa habang anum?
Karena saya mau mempersembahkan masakan ini sebagai support saya untuk para pejuang kanker payudara. Hati yang gembira adalah obat mujarab.

👉 Resep asli Lumpur Surga Coffee by Hellen Handru

#WanilahMeolah
#HabangAnum
#PejuangGoldenApron2
#MilokuMilomu
#Semarak_MilokuMilomu
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadcommunity_borneo
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#TemanBerjuang
#MingguKe03
#Sabtu_191019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍭 BAHAN MILO :
  2. 2 butirtelor ayam
  3. 250 mlsantan (saya 2 sachet kara kecil + air)
  4. 2 sachetmilo ukuran 22 gram
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1 sdmtepung terigu
  7. Sejumputgaram halus
  8. 🍭 BAHAN PINKY :
  9. 250 mlsantan (saya 2 sachet kara kecil + air)
  10. 3 sdmtepung beras
  11. Pewarna makanan merah muda
  12. Sejumputgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Kita bikin adonan berwarna coklat/milo dahulu. Siapkan bahan milo dan bahan pinky. Panaskan dandang pengukus.

  2. 2

    Campur semua bahan milo. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil. Lalu saring adonan.

  3. 3

    Tuang adonan ke dalam cetakan tahan panas (saya pakai cetakan bahan alumunium voil). Kemudian kukus selama 20 menit. Alasi penutup pengukus dengan serbet bersih.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan milo matang, kita bikin adonan pinky. Campurkan semua bahan pinky. Aduk rata. (Pewarna merah mudanya setetes dikit saja.)

  5. 5

    Setelah adonan milo matang, matikan kompor. Tuangkan adonan pinky ke atas adonan milo. Kukus kembali selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit, matikan kompor. Biarkan uap panas hilang atau dingin suhu ruang. Bisa dimasukkan ke kulkas dahulu.

  7. 7

    Dan Lumpur Surga Milo Pinky pun siap disajikan untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar (5)

Zhely Rairy
Zhely Rairy @Zhely_Rairy
Wah...cetar sekali mba
Serba pink🤭

Resep Serupa