Ayam Saos BBQ ala Richeese

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Kentaki:
  2. Ayam yg sudah dicuci dan dibersihkan
  3. Tepung serbaguna
  4. Tepung terigu
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan saos:
  7. secukupnyaSaos mamasuka hot lava
  8. 1 sdmmentega (me: blueband)
  9. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan tepung kering dan basah. Untuk adonan basah: masukkan tepung serbaguna dan air. Aduk rata. Pastikan jgn terlalu encer adonannya. Untuk adonan kering: campur tepung serbaguna dan tepung terigu.

  2. 2

    Rendam ayam ke dalam adonan basah. Kemudian ambil satu persatu dan taruh di adonan kering. Lalu celupkan lagi ke dalam adonan basah dan taruh kembali ke adonan kering. Remas2 agar mendapatkan tekstur ayam sprt di restoran kentaki. Ulangi sampai ayam habis.

  3. 3

    Siapkan minyak panas. Masukkan ayam ke dalam minyak. Gunakan api sedang. Pastikan ayam terendam oleh minyak agar matang merata.

  4. 4

    Jika sudah berwarna coklat keemasan, angkatlah dan tiriskan.

  5. 5

    Siapkan wajan/teflon. Cairkan mentega di dalamnya. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong.

  6. 6

    Masukkan saos mamasuka hot lava secukupnya. Aduk rata. Kemudian tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kental.

  7. 7

    Masukkan ayam kentaki yg sudah dibuat tadi. Aduk rata sampai semua terbalur oleh saos bbq.

  8. 8

    Jika sudah tercampur semua, matikan api. Ayam kentaki saos bbq siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustin Firdausiyah
Yustin Firdausiyah @cook_17521780
pada
Gresik - Jawa Timur
Jangan takut untuk mencoba hal baru! ☺ig: @yustinfirdausiy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa